Caves d'Esclans - Whispering Angel 2017 (Magnum)
14,5/20
Bettane & Desseauve
Inspirada en los ángeles de la capilla del castillo de Esclans, la cosecha Whispering Angel es el resultado de una colaboración con viticultores vecinos cuidadosamente seleccionados para obtener uvas de la mejor calidad. Presenta una textura agradable, perfumada con aromas de melocotón blanco y frutas exóticas (mango), y con un fondo mineral.
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Ojo
Color rosa pétalo
Nariz
Aromas de frutos rojos
Paladar
Delicado, con notas de uva fresca. Final seco.
Servir
a 8-10 °C
Beber a partir de
2018
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar solo como aperitivo, acompañado de una bandeja de verduras crudas o una ensalada mixta
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 14,5/20 (Añada 2016) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2018) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Esta finca pertenece desde 2006 a Sacha Lichine, antiguo propietario del Château Prieuré-Lichine en Margaux. La ha renovado por completo para elaborar, con la ayuda de Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), vinos de gran calidad. Su cuvée Garrus es probablemente el rosado de Provenza más caro del mercado.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabricante de cerillas de Marsella en la década de 1850, fue uno de los numerosos propietarios del Château d'Esclans y dio nombre a esta finca, presidida por una mansión del siglo XIX inspirada en las villas toscanas y construida sobre los restos de un castillo medieval. Sacha Lichine, hijo del difunto Alexis Lichine, antiguo propietario del Château Prieuré-Lichine, tomó en 2006 las riendas de esta finca de 267 hectáreas (de las cuales 44 son viñedos), famosa por sus rosados criados en barrica.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión del Sr. DOMINIQUE I. Publicado el 22/10/2019
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Comentario y valoración de Stephane L. Publicado el 11/03/2019
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Comentario y valoración de EDOUARD D. Publicado el 23/07/2018
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