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Caves d'Esclans - Côtes de Provence Rock Angel 2024

Côtes de Provence|Vino rosado

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

(Notas de la añada 2023)

equilibrado

frutas ácidas

aperitivo

«¡El rosado que va a revolucionar tus aperitivos!»

Ideal para el aperitivo, esta cosecha también puede acompañarse de una amplia variedad de platos refinados gracias a su delicadeza y elegancia provenzales. A los amantes de los rosados les cautivará de inmediato su riqueza y densidad. Su gran mineralidad la convierte en una cosecha fácil de digerir.

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Ámbito

Château d'Esclans

Variedad

Rock Angel

Cosecha

2024

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Tibouren

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado y prensado suave a 7-8 °C para evitar la oxidación; mosto de goteo y primer mosto de prensa; sin maceración; ambos mostos se vinifican parcialmente en barricas de 600 litros y en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Bonito color claro e intenso

Nariz

Aroma vigoroso, matices expresivos, notas exóticas y frescas

Sabor

Estructura afrutada, nítida, con una bonita tensión, recto, armonioso, con un final que se centra en una textura envolvente y una frescura dinámica

Servir

A 7-9°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Para degustar solo como aperitivo, con un tartar de salmón, un plato de aguacate y gambas, platos orientales ligeramente picantes...

Más información en Château d'Esclans

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía de 2018): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta finca pertenece desde 2006 a Sacha Lichine, antiguo propietario del château Prieuré-Lichine en Margaux. Se ha hecho cargo de ella en gran medida para elaborar, con la ayuda de Patrick Léon (antiguo miembro de Mouton-Rothschild), vinos de gran calidad. Su cuvée Garrus es probablemente el rosado de Provenza más caro del mercado.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2018) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabricante de cerillas de Marsella en la década de 1850, fue uno de los numerosos propietarios del Château d’Esclans y dio nombre a esta finca, presidida por una construcción del siglo XIX inspirada en las villas toscanas y erigida sobre los restos de un castillo medieval. Sacha Lichine, hijo del difunto Alexis Lichine, antiguo propietario del Château Prieuré-Lichine, asumió en 2006 la dirección de esta finca de 267 hectáreas (de las cuales 44 hectáreas son viñedos), famosa por sus vinos rosados criados en barrica.

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2025) con 16/20 (añada 2023)

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) con 92/100 (añada 2023)

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