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Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure, vino de categoría «Cru Classé», 2008

Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure Cru Classé 2008

Côtes de Provence Cru Classé|Vino tinto

4/5 (3 clientes)

Notas: RVF 14,5/20, Gault Millau 16,5/20, Guía Hachette 1* (Vino muy logrado)
«En tinto, la añada Prieure 2008 evoca la tapenade y el romero; sus taninos aún son un poco marcados, pero ofrece una bonita fruta que aún no ha pasado del todo a los aromas terciarios. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2013 - RVF). Una explosión aromática de regaliz, canela, frutos rojos y chocolate...

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Ámbito

Château Sainte-Roseline

Variedad

Cru Classé Cuvée Prieure

Cosecha

2008

Denominación

Côtes de Provence Cru Classé

Región

Provenza

Cepas

60% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Mourvèdre

Tierra

selección de las mejores parcelas de la finca

Viticultura

prácticas agrícolas sostenibles

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación, en parte en barricas de madera y en parte en depósitos de acero inoxidable termorregulados

Crianza

en barricas durante 12 meses y, posteriormente, de nuevo en cubas de madera durante 6 meses para permitir la armonización del coupage final

Ojo

vestido negro

Nariz

una explosión aromática de regaliz, canela, frutos rojos y chocolate

Sabor

una sutil combinación de potencia y delicadeza

Servir

a 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Este vino marida a la perfección con carne roja, un muslo de conejo con trufas, un queso curado o un postre de chocolate.

Más información en Château Sainte-Roseline

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía de 2016) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El Château Sainte-Roseline, una magnífica propiedad y principal atractivo turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac, así como un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es, en realidad, una antigua abadía del siglo XI, fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue la madre priora de la abadía entre 1300 y 1329. Fue beatificada en el siglo XIX y sus restos descansan hoy bajo un relicario de cristal en la capilla. Hoy en día, hay que rendir homenaje a Aurélie Bertin, quien ha sabido poner en valor el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que cuenta con más de 100 hectáreas. La acogida es el punto fuerte de esta finca y se organizan visitas guiadas (con cata) durante todo el año, en diferentes idiomas.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Alrededor de la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y de su capilla, donde descansan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el papa Juan XXII) convive con olivos y bosques en una superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de esta propiedad y, posteriormente, en 2007, su hija Aurélie Bertin Teillaud se hizo cargo de la finca. Es uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, que suele destacar por sus tintos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía de 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear en Sainte-Roseline un entorno único en Les Arcs-sur-Argens. El viñedo, de 93 ha, permite elaborar vinos de gran calidad que se presentan en varias categorías: «Lampe de Méduse», «Prieure» y, por último, «La Chapelle», en variedades blancas, rosadas y tintas. La finca ofrece también una amplia gama de vinos de comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige con gran energía y determinación Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y dando a conocer por todo el mundo. Las últimas añadas de la finca demuestran que la bodega mantiene un buen nivel y se sitúa entre las apuestas seguras de Provenza. La familia Teillaud también es propietaria del Château des Demoiselles, en La Motte.

Valoración de los clientes

4/5

en 3 opiniones

Comentario y valoración de M. MATHIEU C. Publicado el 8 de noviembre de 2016

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Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015

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Comentario y valoración de M. ERIC 1J120 B. Publicado el 7 de diciembre de 2014

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