Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline Cru Classé 2012
16,5/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
16/20
RVF
«Fiel a su reputación, Sainte Roseline vuelve a ofrecer un vino tinto de excelente factura. Con aromas frutales a mermelada y concentrados, notas de madera tostada y brioche, y especias dulces, la nariz presenta una buena combinación de madera y fruta. Aromas que también se adaptan muy bien en boca, donde se descubre un vino potente, rico, de estructura sólida, estimulado por un bonito final lleno de frescura. Hecho para perdurar.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Ojo
vestido negro
Nariz
intenso, con notas de especias y regaliz
Paladar
Viva y delicada. Distinguida y elegante
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
combina muy bien con un supremo de pavo, carnes rojas en salsa, una tabla de quesos curados, un pastel de chocolate amargo...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 + Favorito (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2016) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Potencia y elegancia con un sabroso toque especiado; este vino se aprecia mejor si se decanta.
Sobre el bodega :
El Château Sainte-Roseline, una magnífica propiedad y principal atractivo turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac, así como un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es, en realidad, una antigua abadía del siglo XI, fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue la madre priora de la abadía entre 1300 y 1329. Fue beatificada en el siglo XIX y su cuerpo descansa hoy bajo un relicario de cristal en la capilla. Hoy en día, hay que rendir homenaje a Aurélie Bertin, quien ha sabido revalorizar el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que cuenta con más de 100 hectáreas. La acogida es el punto fuerte de esta propiedad y se organizan visitas guiadas (con cata) durante todo el año, en diferentes idiomas.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2016) 1*estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2016) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Fiel a su reputación, Sainte Roseline vuelve a ofrecer un vino tinto de excelente factura. Con aromas frutales a mermelada y concentrados, notas de madera tostada y brioche, y especias dulces, la nariz presenta una buena combinación de madera y fruta. Aromas que también se adaptan muy bien en boca, donde se descubre un vino potente, rico, de estructura sólida, estimulado por un bonito final lleno de frescura. Hecho para perdurar.
Sobre el bodega :
Alrededor de la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y de su capilla, donde descansan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el papa Juan XXII) se extiende junto a olivos y bosques en una superficie de 90 hectáreas. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de esta propiedad y, en 2007, su hija Aurélie Bertin Teillaud se hizo cargo de la finca. Es uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, a menudo destacado por sus tintos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2016) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
La Chapelle Rouge 2012 es menos concentrado que el famosísimo 2011. Su carácter es más afrutado y sus taninos más suaves, lo que lo hace más fácil de beber. Se podrá disfrutar durante unos diez años.
Sobre el bodega :
Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear en Sainte-Roseline un entorno único en Les Arcs-sur-Argens. El viñedo, de 93 hectáreas, permite elaborar vinos de gran calidad que se presentan en varias categorías: Lampe de Méduse, Prieure y, por último, La Chapelle, en blancos, rosados y tintos. La finca ofrece también una amplia gama de vinos de comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige con gran energía y determinación Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y dando a conocer por todo el mundo. Las últimas añadas de la bodega demuestran que la finca mantiene un buen nivel y se sitúa entre los valores seguros de la Provenza. La familia Teillaud es también propietaria del Château des Demoiselles, en La Motte.
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