Château Dalmeran 2014
15/20
Gault & Millau
14/20
Bettane & Desseauve
El Château Dalmeran rosado presenta elegantes aromas de frutos rojos y una textura rica en boca. La acidez está bien controlada y confiere al vino una agradable frescura y cierta salinidad. ¡Un rosado de sangrado ecológico que no hay que perderse!
¡Compre sus vinos Dalmeran al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Nariz
Agradable sabor afrutado con notas de frutos rojos.
Boca
Buena amplitud: el vino es rico y presenta una buena materia. Acidez controlada que aporta frescura y salinidad.
Servir
a 10-12 °C
Beber desde
2015
Beber antes
2017
Maridaje de vinos y platos
Se marida con un carpaccio de pulpo de roca aromatizado con aceite de pimiento de Espelette, un costillar de cordero con ratatouille, un filete de cerdo del Ventoux asado con reducción de vinagre de Jerez, macarrones de lichi y frambuesa al estilo Pierre Hermé, fresas y caramelo y queso fresco de Eric Sapet.
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 14/20 (añada 2013) (Buen vino)
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Las diez hectáreas plantadas en esta ladera norte de los Alpilles, sobre suelos arcilloso-calcáreos, producen tintos cada vez más completos que pueden evolucionar bien con el tiempo, con un final de boca fresco y de buena calidad. Neil Joyce puede estar orgulloso de sus últimas añadas.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía 2015) 15/20 (añada 2013) (Muy bueno)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de YANNICK P. Publicado el 23/01/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
