Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2024
92/100
James Suckling
«¡Una magnífica muestra de los vinos blancos del valle del Ródano!»
«Un blanco fresco con aromas de almendras crudas, corteza de limón y hierbas cálidas. Es de cuerpo medio y concentrado, con un delicioso carácter a pera y almendra y un paladar denso, estructurado y sabroso. Final seductor. Se puede beber ahora mismo, pero alcanzará su máximo esplendor a partir de 2026. » (James Suckling 2025)
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Ojo
Vestido con reflejos verde pálido
Nariz
Aromas de flores blancas y cítricos
Paladar
Delicado y elegante, con una bonita mineralidad y un final refrescante de frutas de pulpa blanca
Servir
A 10°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar con queso fresco de cabra, un carpaccio de langostinos con cítricos, una lubina a la parrilla con sal gruesa…
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron de los pocos viticultores que, literalmente, reinventaron el Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando a su producción una exigencia, una sensibilidad y un rigor que eran conceptos totalmente ajenos a muchos de sus colegas. A lo largo de las décadas siguientes, convirtieron su finca en una de las embajadoras más seductoras y constantes de los Côtes-du-Rhône. Con sus 25 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Siempre de estructura sólida, pero sin ninguna aspereza tánica, y expresando con precisión una fruta madura, sus vinos tintos nunca están mejores que tras uno a tres años de crianza, según las añadas y las cosechas. En cuanto a los vinos blancos, se desarrollan en torno a texturas suaves, con cuerpo y una mineralidad discreta.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Frédéric y François Alary, que llegaron en 1984, cedieron el mando de esta finca, que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Gracias al esfuerzo de los dos hermanos y a su colosal trabajo, la finca alcanzó la cima, gracias a una agricultura respetuosa y a vinos precisos, tanto blancos como tintos, en este hermoso terruño de Cairanne. Al no haber nadie que tomara el relevo, la finca se vendió en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietarios del Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Un vino blanco fresco con aromas de almendras crudas, corteza de limón y hierbas cálidas. De cuerpo medio y concentrado, presenta un delicioso carácter a pera y almendra, y un paladar denso, estructurado y sabroso. Final seductor. Se puede beber ahora mismo, pero alcanzará su máximo esplendor a partir de 2026.
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