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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanco 2024

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs blanc 2024

92/100

James Suckling

frescura
gourmet
pescado
biodinámica

«¡Una magnífica muestra de los vinos blancos del valle del Ródano!»

«Un blanco fresco con aromas de almendras crudas, corteza de limón y hierbas cálidas. Es de cuerpo medio y concentrado, con un delicioso carácter a pera y almendra y un paladar denso, estructurado y sabroso. Final seductor. Se puede beber ahora mismo, pero alcanzará su máximo esplendor a partir de 2026. » (James Suckling 2025)

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Sitio web calificado
21 160 opiniones
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Campo

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Variedad

Réserve des Seigneurs

Cosecha

2024

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

Environ 30% Clairette, 30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 10% Marsanne

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, viñedos viejos situados en la mitad y la parte baja de las laderas

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado directo en prensa neumática, desfangado en frío durante 24 horas y posterior fermentación en depósitos de hormigón

Cría

En depósitos de hormigón, con levaduras autóctonas, embotellado al cabo de 6 meses

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Vestido con reflejos verde pálido

Nariz

Aromas de flores blancas y cítricos

Paladar

Delicado y elegante, con una bonita mineralidad y un final refrescante de frutas de pulpa blanca

Servir

A 10°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar con queso fresco de cabra, un carpaccio de langostinos con cítricos, una lubina a la parrilla con sal gruesa…

Más información en Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron de los pocos viticultores que, literalmente, reinventaron el Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando a su producción una exigencia, una sensibilidad y un rigor que eran conceptos totalmente ajenos a muchos de sus colegas. A lo largo de las décadas siguientes, convirtieron su finca en una de las embajadoras más seductoras y constantes de los Côtes-du-Rhône. Con sus 25 hectáreas cultivadas según los principios de la biodinámica y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Siempre de estructura sólida, pero sin ninguna aspereza tánica, y expresando con precisión una fruta madura, sus vinos tintos nunca están mejores que tras uno a tres años de crianza, según las añadas y las cosechas. En cuanto a los vinos blancos, se desarrollan en torno a texturas suaves, con cuerpo y una mineralidad discreta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Frédéric y François Alary, que llegaron en 1984, cedieron el mando de esta finca, que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Gracias al esfuerzo de los dos hermanos y a su colosal trabajo, la finca alcanzó la cima, gracias a una agricultura respetuosa y a vinos precisos, tanto blancos como tintos, en este hermoso terruño de Cairanne. Al no haber nadie que tomara el relevo, la finca se vendió en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietarios del Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 92/100

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Acerca del vino:

Un vino blanco fresco con aromas de almendras crudas, corteza de limón y hierbas cálidas. De cuerpo medio y concentrado, presenta un delicioso carácter a pera y almendra, y un paladar denso, estructurado y sabroso. Final seductor. Se puede beber ahora mismo, pero alcanzará su máximo esplendor a partir de 2026.

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