Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Haut-Coustias rouge 2020
93/100
RVF
93/100
James Suckling
92-94/100
Jeb Dunnuck
16/20
Jancis Robinson
«¡Un gran vino!»
«El vino se caracteriza por su fruta jugosa y sus especias, con una madurez de la uva perfectamente lograda, la más precisa de todas las cosechas de tintos presentadas este año. El vino también posee la textura y la materia más armoniosas. Un vino pulposo, con taninos bien integrados». (Guía RVF 2024)
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Ojo
Vestido de color rojo oscuro/púrpura
Nariz
Aromas de frutos negros maduros, violeta y nuez moscada.
Boca
Potente y denso, carácter especiado y picante con notas tostadas.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a la caza, las carnes rojas, una costilla de ternera de Aubrac, un cordero asado con ajo...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron de los pocos viticultores que reinventaron literalmente el Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando una exigencia, una sensibilidad y un rigor en su producción que eran conceptos totalmente ajenos a muchos de sus colegas. A lo largo de las décadas siguientes, convirtieron su propiedad en una de las embajadoras más atractivas y constantes de los Côtes-du-Rhône. Con sus 25 hectáreas cultivadas de forma biodinámica y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Siempre con una estructura sólida, pero sin taninos ásperos, y expresando con precisión la fruta madura, sus vinos tintos nunca son mejores que después de uno a tres años de envejecimiento, según las cuvées y las añadas. En cuanto a los vinos blancos, se desarrollan en torno a texturas suaves, con cuerpo y una mineralidad discreta.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
El vino se caracteriza por su fruta jugosa y sus especias, con una madurez de la uva perfectamente lograda, la más precisa de todas las cosechas de tintos presentadas este año. El vino también posee la textura y la materia más armoniosas. Un vino pulposo, con taninos bien integrados.
Sobre el bodega :
Frédéric y François Alary, que llegaron en 1984, cedieron su puesto al frente de esta propiedad que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Gracias al esfuerzo de ambos hermanos y a su colosal trabajo, la finca alcanzó la cima, gracias a una agricultura respetuosa y a unos vinos precisos, tanto blancos como tintos, en este hermoso terruño de Cairanne. Sin nadie que tomara el relevo, la finca fue vendida en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietarios del Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Vino puntuado con 16/20
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Un Cairanne con textura y matices, con aromas de frutos negros, hierbas silvestres, carne asada y especias de panadería. De cuerpo medio, con taninos finos y firmes. Bien estructurado y equilibrado, con una estructura armoniosa y buena concentración en el paladar. Final preciso y vibrante, con una excelente persistencia. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.
Jeb Dunnuck
Vino puntuado con 92-94/100