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Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape tinto 2023

Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

97/100

Bettane & Desseauve

95/100

RVF

94/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2022)
picante
para enterrar
personalidad fuerte

«Un gran vino elaborado para guardar»

Este Châteauneuf-du-Pape tinto, ya agradable en su juventud, desprende aromas de frutos rojos frescos y notas especiadas y de garriga. Complejo y con clase, en boca se revela con delicadeza, elegancia y una frescura impresionante. ¡Una cosecha de gran calidad para guardar!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Clos du Mont-Olivet

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache noir, 10% Syrah, 9% Mourvèdre, 6% autres cépages(Cinsault, Counoise, Vaccarèse, Terret noir, Picpoul noir, Muscardin)

Tierra

Suelos de coluviones de cuarcita, arcillas marinas, arenas, areniscas molásicas y guijarros redondeados, con denominaciones de origen muy variadas: Montalivet, La Crau, Les Blachières, Coste Froide, Bois Seneseau, Palestor, Bois Dauphin, Pied de Baud, Les Bousquets, Les Parrans, Les Marines

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración de 35 días en depósitos de hormigón, con algunos remontados y trasiegos; el mosto de prensa y el mosto de gota se criaron por separado y se ensamblaron tras unos meses

Cría

68 % en barricas, 26 % en depósitos de hormigón, 6 % en depósitos de acero

Grado alcohólico

15.5%

Nariz

Aromas de mora, frambuesa fresca, pimienta blanca y garriga

Paladar

Lleno de elegancia, frescura y sabor, con taninos suaves, equilibrio y un agradable final con notas de chocolate

Servir

A 15°C

Beber antes

2033

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con una pierna de cordero, un muslo de corzo con arándanos rojos, un bourguignon de jabalí, un guiso de liebre, un faisán a la cazuela, un Bleu des Causses, un postre de chocolate negro...

Más información en Clos du Mont-Olivet

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2025) con 97/100 (añada 2022)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2025) con 95/100 (añada 2022)

Bodega calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

A pesar de su nombre, esta finca está muy fragmentada y reúne prácticamente todos los tipos de suelo de la denominación. Elaborados de forma tradicional, los Châteauneuf-du-Pape tintos suelen mostrarse reservados en su juventud. Están pensados para revelarse con el paso del tiempo. Thierry Sabon ha aportado, desde hace varias añadas, finura y refinamiento a toda la gama, desde el sencillo Côtes-du-Rhône hasta la gran cuvée de Châteauneuf-du-Pape. Llevamos muchos años siguiendo la evolución de esta bodega. A los diez años, los vinos se expresan con elegancia. A los veinte, dan un nuevo salto y revelan su verdadero potencial: entonces se aprecian plenamente sus aromas de trufa, de sotobosque, pero también de fruta, como si el tiempo los hubiera infusionado. El Châteauneuf-du-Pape blanco es fogoso y distinguido. En las buenas añadas, la propiedad ofrece la Cuvée du Papet, densa y profunda, pensada para la guarda y que a menudo alcanza un nivel excepcional. Todos los vinos presentan un gran potencial de guarda.

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (añada 2022)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (añada 2022)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. FREDERIC A. Publicado el 20/11/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. NADINE Y. Publicado el 20/10/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 20/08/2025

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