Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre Yves y, con el mismo talento, elabora una gama de vinos de parcela, profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta es una auténtica obsesión. Un estilo pulido, en el que los vinos abandonan un poco la generosidad y la concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo distintivo que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Procedente de suelos arenosos de la zona de Courthezon, Châteauneuf du Pape Les Saintes Vierges 2021 es una mezcla de 80% Garnacha, 10% Counoise y 10% Mourvèdre. Delicadamente perfumado con aromas de rosas, cerezas y frambuesas, es un Châteauneuf elegante, de cuerpo medio a pleno, con un final sedoso, crujiente y persistente.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Los aromas del vino son seductores y su estilo es fino. Domina la garnacha de perfil arenoso. La nariz es precisa y fina, con palo de rosa, notas florales, especias dulces y un toque de naranja sanguina. La madera está bien controlada. En boca, el vino está impregnado de una potencia difusa y persiste largo tiempo.

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta finca emblemática de Gigondas en 1985. Introdujo un estilo carnoso y corpulento, no exento de finura, que le valió el reconocimiento internacional. Varios proyectos han enriquecido la propiedad: la renovación de Clos Derrière Vieille en 1994 y la adquisición de finos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aportó una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando tanta raza y potencia, pero ahora tienen texturas más infundidas. Sus bocas son difusamente potentes y sus sensaciones táctiles más gráciles. El roble también está mejor integrado. La finca es biodinámica, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, las vendimias enteras se utilizan sólo parcialmente y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos ha llevado a conceder la primera estrella en cuanto la finca entró en la guía.

Vinous

Sobre el vino :

Elaborado con uvas de cultivo biodinámico, Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges 2021 es un vino con cuerpo, especiado e incisivo. Tiene aromas pronunciados de naranja sanguina, frambuesa madura y arándano, con notas de regaliz, yodo y hierbas secas. Taninos suaves y acidez refrescante que se prolongan hasta un final complejo.

Jeb Dunnuck