Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre, Yves, y elabora con el mismo talento una gama de vinos de parcela profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Gigondas Aux Lieux-Dits 2021, procedente de una mezcla de ocho parcelas situadas en la meseta de Gigondas, es un vino potente, con notas de rosa y de garriga que se suman a las de la cereza. Es de cuerpo medio a pleno, maduro y sedoso al paladar, con mucha concentración y persistencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El bouquet resulta seductor, con notas de peonía y palo de rosa; es el toque de la vendimia entera lo que destaca. También hay un ligero toque de acetato que lo realza. En boca es amplio; el vino es fino al paladar, con una estructura bien integrada. La extracción es escasa, pero el final sigue siendo tánico, por lo que requiere un poco de tiempo.

Sobre el bodega :

Yves Gras se hizo cargo de esta emblemática finca de Gigondas en 1985. Implantó un estilo pleno y con cuerpo, sin por ello carecer de delicadeza, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994; y la adquisición de magníficos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta un nuevo impulso y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora presentan texturas más intensas. Ofrecen bocas de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los matices de madera también están mejor integrados. La finca practica la viticultura biodinámica, las vinificaciones se realizan con levaduras autóctonas, se utiliza parcialmente la vendimia entera y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgar la primera estrella desde la incorporación de la finca a la guía.

Vinous

Acerca del vino:

Color rubí intenso. En nariz, expansiva y mineral, revela aromas de frutos rojos maduros, flores, incienso y especias exóticas. Jugoso, pulido y de una dulzura seductora, este Gigondas presenta una textura impecable que acompaña a sus intensos sabores a Chambord, cereza con cola, pastillas de lavanda y especias asiáticas, que transmiten una suave mezcla de potencia y delicadeza. Las notas minerales y florales se prolongan en un final sorprendentemente largo y preciso, moldeado por taninos delicados y bien integrados. Crianza en una combinación de barricas de roble Stockinger y ánforas de arcilla.

Jeb Dunnuck