Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre Yves y, con el mismo talento, elabora una gama de vinos de parcela, profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta es una auténtica obsesión. Un estilo pulido, en el que los vinos abandonan un poco la generosidad y la concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo distintivo que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Elaborado íntegramente con garnacha entera, Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 ofrece fragantes aromas de rosa, frambuesa y cereza. De cuerpo medio a grueso, acentúa los taninos sedosos con sus ácidos crujientes y termina con gran longitud.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La paleta es floral, con rosa marchita, huesos de cereza y un toque de volatilidad. El paladar es fácil de leer, con una bella amplitud de boca. El zumo está bien integrado con una bella sustancia infusionada y poco extraída, que permanece muy grácil.

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta finca emblemática de Gigondas en 1985. Introdujo un estilo carnoso y corpulento, no exento de finura, que le valió el reconocimiento internacional. Varios proyectos han enriquecido la propiedad: la renovación de Clos Derrière Vieille en 1994 y la adquisición de finos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aportó una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando tanta raza y potencia, pero ahora tienen texturas más infundidas. Sus bocas son difusamente potentes y sus sensaciones táctiles más gráciles. El roble también está mejor integrado. La finca es biodinámica, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, las vendimias enteras se utilizan sólo parcialmente y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos ha llevado a conceder la primera estrella en cuanto la finca entró en la guía.

Vinous

Sobre el vino :

Rubí oscuro. Muy perfumado, con acentos especiados y minerales, posee aromas de frutos rojos y negros, especias exóticas, vainilla y popurrí, con finos detalles y un toque ahumado. En boca es ágil, suave y penetrante. Sabores vibrantes de frambuesa, mermelada de cereza, polvo de cinco especias y pastillas florales se complementan con notas de regaliz y café expreso que se desarrollan en el final. Suave y de textura uniforme, este vino tiene un final excepcionalmente claro, taninos pulidos y persistencia floral.

Jeb Dunnuck