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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane Le Pape blanc 2023

brioche
envolvente
refinado

«Una mezcla armoniosa que da como resultado un vino equilibrado, complejo y refinado»

El Pape, la mítica cosecha de la serie Arcane, hace su aparición en versión blanca. Elaborado a partir de cinco variedades de uva en proporciones iguales, encarna la audacia y la elegancia de su homólogo tinto, al tiempo que revela una nueva faceta caracterizada por la frescura y la delicadeza.

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Campo

Xavier Vignon

Variedad

Arcane Le Pape

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

20% Grenache, 20% Roussanne, 20% Clairette, 20% Picpoul, 20% Mourvèdre

Tierra

Mosaico de suelos: guijarros redondeados, arenosos, arcillosos y calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación prolongada de entre 6 y 8 meses, seguida de una vinificación tradicional

Cría

En Vinarium® durante 24 meses: sumergidas en una cuba troncocónica de madera de 7 000 litros, las barricas permiten así un envejecimiento al margen de cualquier influencia exterior

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color dorado intenso y brillante con reflejos plateados

Nariz

Con notas de brioche y patina, tostado y vainilla, sobre aromas de fruta madura y frutos secos (nueces de Brasil). Fresco y floral (azahar y jazmín), realzado por un ligero toque especiado.

Paladar

Ataque fresco y elegante, con una bonita redondez equilibrada por una acidez viva y crujiente. Notas de brioche, repostería y avellana. Final con notas de pan de especias, con un agradable cuerpo y envolvente.

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2030+

Maridajes de vinos y platos

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Combina bien con raviolis de langostinos, muslos de ave rellenos de colmenillas, bogavante, lenguado a la meunière...

Más información en Xavier Vignon

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