Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2015
91/100
Robert Parker
16/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
«Un vino de frutos negros con mucho cuerpo, taninos aún algo firmes pero bien estructurados, precisión, persistencia; un vino prometedor.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2018)
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Ojo
Bonito color púrpura muy intenso y profundo
Nariz
Expresivo, con matices de frutos rojos y negros (mora, cereza) entremezclados con notas florales y especiadas (pimienta de Sichuan, violeta, cereza en alcohol, sílice)
Paladar
Delicado y mineral, con un buen cuerpo en boca, construido sobre taninos suaves y sedosos
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, carnes blancas, quesos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Acerca del vino:
Un vino con un sabor intenso a frutos negros, taninos aún algo firmes pero bien estructurados, precisión y persistencia; un vino prometedor.
Sobre el bodega :
A menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecer de frescura.
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2018) Mencionado (Vino destacado)
Acerca del vino:
Aunque todavía cerrado en esta fase de la cata, este vino desprende, tras airearse, discretas notas ahumadas y picantes. De sabor animal y especiado, resulta a la vez redondo y sutil, con una fina delicadeza tánica. Un Cornas de auténtico clasicismo, con un buen potencial de evolución.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 91/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Cornas Harmonie 2015 ya se puede degustar sin problemas. Es un vino con cuerpo y concentrado, con aromas puros de grosella negra y taninos suaves que perduran en un final ligeramente terroso. No, no es un ejemplo de un Cornas complejo, pero es un buen vino y, a diferencia de muchos de la añada 2015, este se debe consumir en su juventud.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ERIC C. Publicado el 25/02/2021
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