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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023

Name: Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Galets Rosés 2023
Brand: Château Mourgues du Grès
Rating: 3.5 (12 reviews)

Costières de Nîmes|Vino rosado|Biografía

3.5/5 (12 clientes)

90/100

Wine Enthusiast

89/100

Vinous

(Notas de la cosecha 2022)

cocina exótica

rosado de sangría

vino gastronómico

«Un rosado sorprendente con delicadas notas de fresa realzadas por un toque salino, ¡el rosado de mesa ideal!».

Este rosado de sangría del sur del valle del Ródano se presenta con un color granate. En la copa se mezclan aromas golosos de fresa silvestre, frambuesa, grosella y menta limón. En boca, sostenido por una agradable acidez, presenta notas minerales y afrutadas, con gran amplitud, profundidad y frescura.

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Sitio web calificado

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Ámbito

Château Mourgues du Grès

Variedad

Galets Rosés

Cosecha

2023

Denominación

Costières de Nîmes

Región

Ródano

Cepas

Syrah, Grenache, une touche de Mourvèdre

Tierra

Terreno profundo de guijarros redondeados «gress» y tierras arcillosas.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales para viñedos en laderas y mecánicos para viñedos en mesetas.

Vinificación

Maceración pre-fermentativa, rosado denominado «de sangrado»: entre 2 horas (Syrah, Mourvèdre) y 4 horas (Garnacha), fermentación con control de temperatura (16 °C y luego 20 °C al final del proceso).

Cría

1 mes sobre lías con removido si es necesario, sin azufre para mayor pureza y brillo de la fruta.

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido granadina intenso

Nariz

Con notas de fresa silvestre, frambuesa, grosella y menta limón.

Boca

Ataque vivo, mineral y afrutado (fresa) con un toque picante, mucho cuerpo y profundidad, pero manteniendo un carácter ligero, gran persistencia aromática.

Servir

A 10°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con salmonete, atún, combinaciones dulces y saladas (pollo a la naranja), cocina exótica, tartar de atún...

Más información en Château Mourgues du Grès

Más información en Costières de Nîmes

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Verdadero pionero de la renovación cualitativa de la denominación, esta finca cuenta con terruños variados que aprovecha para elaborar mezclas equilibradas entre finura y estructura. De muy alta calidad, los vinos no dejan de mejorar. En verano, François y Anne Collard ofrecen rutas a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la propiedad para descubrir su terruño y la flora y fauna de la región. ¡Merece la pena el desvío! Una finca de excelencia que cuenta con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que producen vinos regulares y discretos que nos convencen cada año.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

François Collard es un habitual de la Guía, con vinos que suelen ocupar puestos muy destacados. Establecido en 1994, realiza los primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha con certificación ecológica desde 2014) con dos marcas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de vigilancia contra incendios del siglo XIV. domina la vasta llanura de Beaucaire. Siempre con ideas nuevas, la pareja Collard propone descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero señalizado equipado con terminales bluetooth.

Wine Enthusiast

Vino puntuado (guía 2023) 90/100 (Añada 2022)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Vinous

Vino puntuado (guía 2023) 89/100 (Añada 2022)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 12 opiniones

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 28/03/2025

No me convence del todo este rosado singular, muy característico, marcado por el predominio de pequeños frutos rojos brillantes y pomelo, complementados con notas herbáceas y un toque de pimienta. En boca es voluminoso y tónico, denso y cremoso, con un final vivo y un sorprendente toque salino. En declive, este vino para beber sin complicaciones debe consumirse sin demora y con sencillez, para acompañar la cocina mediterránea, por ejemplo, una ensalada de pimientos asados al ajo o atún a la provenzal. Nota = 3,4.