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Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2016

Crozes Hermitage|Vino tinto|Ecológico

3.4/5 (7 clientes)

90-92/100

Robert Parker

«El Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2016 [...] ya es delicioso. Las frambuesas y los arándanos bailan en la copa, mientras que los taninos suaves y la textura cremosa aportan un toque especiado a la mezcla, que se prolonga hasta el final. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Gracias a una maceración más prolongada, esta cosecha de Vieilles Vignes expresa toda la riqueza de una Syrah con carácter.

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Ámbito

Domaine de la Ville Rouge

Variedad

Terre d'Eclat

Cosecha

2016

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

suelos aluviales pedregosos del Cuaternario.

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

manuales

Vinificación

Fermentación con levaduras autóctonas. Vinificación tradicional (remontado y algunos pisados), seguida de una maceración sobre el orujo de más de una semana y trasiego en caliente de los vinos a barricas para realizar la fermentación maloláctica.

Crianza

1 año en barricas

Grado alcohólico

13 %

Ecológico

Sí

Ojo

color intenso

Nariz

mezcla de frutos rojos

Sabor

Muy redonda y con cuerpo. Final estructurado

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con carne roja asada o a la parrilla.

Más información en Domaine de la Ville Rouge

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2026) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Aunque esta explotación se fundó en 1919, es con la generación actual cuando realmente está dando que hablar. Sébastien Girard ha llevado las veinte hectáreas hacia la biodinámica. En las zonas de Les Saviaux y Les Châssis, en Crozes-Hermitage, las uvas maduran bien, a veces incluso demasiado cuando el calentamiento global se entromete. Gracias a la biodinámica que se practica aquí, las estructuras en boca se conservan esbeltas y frescas, sin caer en la opulencia ni en la pesadez.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 90-92/100 (Vino formidable)

Wine Spectator

Bodega calificada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

James Suckling

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Valoración de los clientes

3.4/5

en 7 opiniones