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Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

syrah
amplio
carne roja
costilla de ternera

«Una crianza de 12 meses en barrica ha dotado a este tinto de notas tostadas y especiadas, añadiendo al bouquet de frutos negros maduros (casis, arándanos) un toque distinguido. Amplio, graso y con cuerpo, el paladar no pierde nada de elegancia y se prolonga con un toque de Zan fresco y sabroso. » (Guía Hachette de Vinos 2022)

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Campo

Domaine de la Ville Rouge

Variedad

Terre d'Eclat

Cosecha

2018

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Alegonías pedregosas del Cuaternario, terrazas altas y medias depositadas por el Ródano y el Isère, viñedos con una edad media de 40 años

Viticultura

Certificados como ecológicos y biodinámicos por Biodyvin

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación con levaduras autóctonas, vinificación tradicional (remontado y algunos pisados), seguida de una maceración sobre el hollejo de más de una semana y un trasiego en caliente a barricas durante un año.

Cría

1 año en barricas

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color intenso

Nariz

Mezcla de frutos rojos

Paladar

Muy redondo y con cuerpo, final estructurado; un vino que merece envejecer unos años

Servir

A 16-18°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con carne roja asada o a la parrilla.

Más información en Domaine de la Ville Rouge

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Finca situada en la llanura de Châssis que practica la agricultura ecológica desde 2009 y que posteriormente se ha pasado a la biodinámica. La calidad es homogénea en todos los Crozes tintos de 2017.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Una crianza de 12 meses en barrica ha dotado a este tinto de notas tostadas y especiadas, aportando un toque distinguido al bouquet de frutos negros maduros (grosella negra, arándano). Amplio, con cuerpo y estructura, el paladar no pierde nada de elegancia y se prolonga con un toque de Zan fresco y sabroso.

Sobre el bodega :

Una finca familiar de 20 hectáreas situada en Crozes-Hermitage y Saint-Joseph, que elabora sus propios vinos desde 2006, bajo la dirección de Sébastien Girard, hijo de los fundadores, que se instaló allí tres años antes. Cultiva de forma ecológica desde 2012 y biodinámica desde 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. SAMIA G. Publicado el 2 de mayo de 2022

Una grata sorpresa. Un equilibrio magnífico

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2023

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