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Santa Roc 2012

Santa Roc 2012

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Nacido de la amistad con Rémy Pédréno, se percibe claramente la elegancia que este último ha querido aportar. Gigondas en su forma más pura y distinguida. Se saborea la uva, tan noble y refinada». (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2016) ¡Para descubrir!

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Sitio web calificado
21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Santa Duc

Variedad

Santa Roc

Cosecha

2012

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

suelos aluviales de arcilla roja pedregosa del Cuaternario

Viticultura

Sin pesticidas ni productos sintéticos. Labranza mecánica y cubierta vegetal natural.

Vendimia

manuales y tempranas, buscando la frescura de la fruta. Despalillado parcial.

Vinificación

Levaduras autóctonas. Depósito abierto, pisado y remontado suave. 25 días. Fermentación maloláctica en barrica.

Cría

18 meses sobre lías finas en barricas de roble de 40 hl.

Grado alcohólico

14 %

Ojo

color rubí brillante con reflejos violáceos

Nariz

Elegante, refinado y complejo, con notas de frutos rojos, especias, frambuesa y cuero fresco.

Boca

Muy amplio y fresco, mineral y mentolado, explosión de frutas y taninos magníficos. Final largo y sedoso.

Servir

en jarra a 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber desde

2016

Beber antes

2024

Producción

rendimientos: 30 Hl/ha

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con estofado de ternera, caza, carnes rojas...

Más información en Domaine Santa Duc

Más información en Gigondas

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2025) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Nacido de la amistad con Rémy Pédréno, se percibe claramente la elegancia que este último ha querido aportar. Gigondas en su forma más pura y distinguida. Se saborea la uva, tan noble y refinada.

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre Yves y elabora con el mismo talento una gama de vinos profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Yves Gras tomó las riendas de esta emblemática finca de Gigondas en 1985. Introdujo un estilo pleno y carnoso, sin perder la finura, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994 y la adquisición de hermosos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora tienen texturas más infusionadas. Ofrecen bocados de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los aromas amaderados también están mejor integrados. La finca es biodinámica, la vinificación se realiza con levaduras autóctonas, se utiliza parcialmente la vendimia entera y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgarle la primera estrella desde la entrada de la finca en la guía.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guía 2024) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guía 2024) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. FRANCK L. Publicado el 26/03/2016

Magnífico Gigondas, «la Classe»...

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. LAURENT B. Publicado el 30/08/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. DAVID C. Publicado el 24/02/2019

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