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Santa Roc 2012

Santa Roc 2012

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (3 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Fruto de la amistad con Rémy Pédréno, se percibe claramente la elegancia que este último ha querido aportar. Un Gigondas sobrio y distinguido. Se aprecia el sabor de la uva, tan noble y refinada que resulta.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2016) ¡No te lo pierdas!

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Sitio web calificado
21 155 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Santa Duc

Variedad

Santa Roc

Cosecha

2012

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

suelos aluviales de arcilla roja pedregosa del Cuaternario

Viticultura

sin pesticidas ni productos sintéticos. Labranza mecánica del suelo y cubrimiento vegetal natural

Vendimia

manual y temprana, buscando la frescura de la fruta. Despalillado parcial

Elaboración del vino

Levaduras autóctonas. Depósito abierto, remontados y pisados ligeros. 25 días. Fermentación maloláctica en barrica.

Cría

18 meses sobre lías finas en barricas de roble de 40 hl

Grado alcohólico

14 %

Ojo

color rubí brillante con reflejos violáceos

Nariz

Elegante, delicado y complejo, con notas de frutos rojos, especias, frambuesa y cuero fresco

Paladar

Muy amplio y fresco, con notas minerales y mentoladas, una explosión de fruta y unos taninos magníficos. Final largo y sedoso

Servir

en jarra, a una temperatura de 15-17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2016

Beber antes

2024

Producción

rendimientos: 30 hl/ha

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para acompañar un estofado de ternera, caza, carnes rojas...

Más información en Domaine Santa Duc

Más información en Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2016) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Fruto de la amistad con Rémy Pédréno, se percibe claramente la elegancia que este último ha querido aportar. Un Gigondas de líneas depuradas y distinguido. Se aprecia el sabor de la uva, tan noble y refinado.

Sobre el bodega :

Benjamin Gras sigue los pasos de su padre, Yves, y elabora con el mismo talento una gama de vinos de parcela profundos y elegantes, en los que la pureza de la fruta refleja una auténtica obsesión. Un estilo refinado, en el que los vinos renuncian a parte de su generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Tanto en Gigondas como en Châteauneuf-du-Pape, los vinos tienen un estilo propio que no dejará indiferente a nadie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2024) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Yves Gras se hizo cargo de esta emblemática bodega de Gigondas en 1985. Implantó un estilo pleno y con cuerpo, sin por ello carecer de delicadeza, y el reconocimiento internacional no se hizo esperar. Varias obras enriquecen la finca: la rehabilitación del Clos Derrière Vieille en 1994; y la adquisición de hermosos terruños en Châteauneuf-du-Pape en 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel y La Font du Pape. En 2017, la llegada de Benjamin, el hijo, aporta una nueva dinámica y un cambio de estilo. Los vinos siguen mostrando la misma raza y potencia, pero ahora poseen texturas más intensas. Ofrecen bocas de potencia difusa y sensaciones táctiles más elegantes. Los toques de madera también están mejor integrados. La finca practica la viticultura biodinámica, las vinificaciones se realizan con levaduras autóctonas, el uso de racimos enteros es parcial y los vinos no se filtran antes del embotellado. La singularidad de cada cuvée nos lleva a otorgar la primera estrella desde la entrada de la finca en la guía.

Vinous

Vinous

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2024) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5

3.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión del Sr. FRANCK L. Publicado el 26/03/2016

Un magnífico Gigondas, «La Classe»...

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Laurent B. Publicado el 30/08/2019

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DAVID C. Publicado el 24/02/2019

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