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Los vinos de Vienne - Saint-Péray, parcela Les Faures, blanco 2020

Les Vins de Vienne - Saint-Péray Lieu-dit Les Faures blanc 2020

93/100

Vinous

91/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2018)
marsanne
afrutado
preciso

«Una Marsanne selecta de una delicadeza sublime»

Un vino blanco de terruño procedente de un paraje con viñas viejas plantadas en los terrenos históricos de la denominación. Marida a la perfección con aves y langosta asada, gracias a su estilo rico, afrutado y mineral.

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Campo

Les Vins de Vienne

Variedad

Les Faures

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Péray

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelos de granito, viñedos con una antigüedad media de 40 años

Viticultura

Certificada HVE

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado de la uva entera, decantación en frío durante 48 horas, sin aditivos aparte del SO₂, fermentaciones en barricas y en barricas de medio muid a baja temperatura con levaduras autóctonas durante aproximadamente 4 meses

Cría

16 meses sobre lías en barricas de roble francés

Grado alcohólico

14%

Nariz

Expresivo, con notas de flores blancas y almendra

Paladar

Intenso, afrutado y mineral, con notas de sotobosque

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar una rollito de ave con castañas, una langosta asada...

Más información en Les Vins de Vienne

Más información en Saint-Péray

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Con el objetivo de revitalizar el viñedo de Seyssuel, situado río arriba de Vienne, tres viticultores de renombre —Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard— fundaron esta empresa en 1996, que da origen a excelentes vinos de la finca con denominación IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos de comercialización de todo el valle.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2022) con 91/100 (añada 2018)

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de la década de 1990. Al principio, se trataba de revivir los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: de las 16 hectáreas de viñedos, 11 se plantaron allí entre 1996 y 2001. Con el paso de los años, la gama se ha ampliado con la compra de uva. Si bien los vinos procedentes de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y caracterizan a la bodega, las demás añadas nos parecen menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella a la bodega este año.

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2020) con 93/100 (añada 2018)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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