Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Serge Férigoule, una figura emblemática de Vacqueyras, es una figura a la que se le debe mucho, y sus vinos acompañan la historia de esta denominación. Tras comenzar como trabajador vitícola, es desde 1990 el propietario de Sang des Cailloux. Una veintena de hectáreas repartidas entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian en su punto óptimo de maduración y se crían durante largos periodos. Con un estilo sin concesiones, que casi da la espalda a la modernidad, esta bodega produce cinco cuvées de tinto, cuya concentración y tacto delicado merecerían una mayor precisión aromática. ¡Vamos, un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá fluyendo por la garganta de muchos aficionados!

Decanter

Acerca del vino:

Aroma a cítricos confitados. Estilo bastante amplio y maduro, bastante rico, pero las notas de amargor noble ayudan a aportar estructura. La acidez también está presente, pero la estructura se centra igualmente en los amargos. Notas de roble tostado bien integradas. El alcohol apenas se nota y el vino tiene mucha presencia, sin llegar a alcanzar la elegancia de la añada 2021. Una añada para degustar joven. Garnacha blanca, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc y Viognier. Criado en barricas, foudres y ánforas de terracota de 180 litros.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta finca de Vacqueyras cuenta con un magnífico terruño situado en una meseta de guijarros redondeados. Con certificación ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, y con rendimientos estrictamente controlados, la propiedad elabora unos Vacqueyras imponentes que requieren tiempo para revelarse. Estos vinos estructurados, de gran madurez, tienden sin embargo a afinar en las últimas añadas. La cuvée Lopy puede resultar tan rica y densa que, en algunas añadas, podemos preferir el equilibrio de los vinos de la gama básica. El blanco, que no se presenta en 2022, se impone como una bonita referencia en el sector.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Aroma a harina, avellana y ligeramente reducido. En boca presenta una agradable redondez y una gran frescura. En el paso por boca se aprecian notas minerales y de frutos de hueso, seguidas de un toque de avellana en el final. Muy equilibrado y armonioso, ya se disfruta mucho. Muy bien estructurado.

Vinous

Acerca del vino:

El Vacqueyras Un Sang Blanc 2023, con certificación biodinámica, se abre con aromas de manzana amarilla madura, pulpa de limón, flores blancas, un sutil toque de cedro y un matiz de piedra de fusil. Redondo y concentrado, este refrescante 2023 hace gala de una elegancia impecable y se expresa con matices salinos en su sabroso final.