Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2023
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
«Una auténtica delicia para esta cosecha tan mediterránea».
«Un Doucinello muy suave y jugoso, con toneladas de frutas brillantes y golosas. Los taninos son finos y la sensación es elegante. El vino es muy armonioso y equilibrado y, sin ser excesivamente complejo, es muy fácil de beber. El estilo se sitúa entre las frutas negras y las frutas rojas». (Decanter 2024)
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Ojo
Color rubí intenso.
Nariz
Con notas de cacao, pimienta y especias.
Boca
Sedoso y equilibrado, final redondo y largo.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridaje de vinos y platos
Se disfruta con una barbacoa, un risotto con setas silvestres, un fricassé de boletus a la bordelesa, un guiso de conejo...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Serge Férigoule, figura destacada de Vacqueyras, ha contribuido enormemente a la historia de esta denominación con sus vinos. Tras comenzar como trabajador vitícola, desde 1990 es propietario de Sang des Cailloux. Una veintena de hectáreas repartidas entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian en su punto óptimo de maduración y se someten a una larga crianza. Con un estilo sin concesiones, que casi da la espalda a la modernidad, esta bodega produce cinco cuvées tintas, cuya concentración y delicado tacto merecerían una mayor precisión aromática. ¡Un poco más de progreso y el Sang des Cailloux seguirá fluyendo por la garganta de muchos aficionados!
Decanter
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Acerca del vino:
Un Doucinello muy suave y jugoso, con toneladas de frutas brillantes y deliciosas. Los taninos son finos y la sensación es elegante. El vino es muy armonioso y equilibrado y, sin ser excesivamente complejo, es muy fácil de beber. El estilo se sitúa entre las frutas negras y las frutas rojas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta finca de Vacqueyras cuenta con un magnífico terruño en una meseta de guijarros redondeados. Certificada como ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la propiedad produce unos vacqueyras imponentes que necesitan tiempo para revelarse. Estos vinos estructurados, de alta madurez, tienden sin embargo a refinarse en las últimas añadas. La cuvée Lopy puede resultar tan rica y densa que, en algunas añadas, podemos preferir el equilibrio de los vinos de gama básica. El blanco, que no se presenta en 2022, se impone como una bonita referencia en el sector.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 16/20
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Acerca del vino:
Nariz viva y acogedora de regaliz y frutos rojos maduros. Ataque suave con lavanda, garriga y frutos rojos triturados. Taninos finos y maduros y una nota cerosa en el final. Fino y maduro, ya proporciona mucho placer: divertido y atractivo.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 90-92/100
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Acerca del vino:
La corteza de naranja, la frambuesa madura, la violeta prensada, la cereza roja y las características herbáceas introducen el Vacqueyras Cuvée Doucinello 2023, un vino tinto de cuerpo medio a fuerte con una deliciosa intensidad. Fresco y concentrado, el Vacqueyras Cuvée Doucinello 2023 es un vino afrutado que se presenta como una sólida continuación del notable Vacqueyras Cuvée Doucinello 2020.