Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2022
90-92/100
Vinous
91/100
Decanter
«¡Un Vacqueyras como nos gusta!»
«Vibrante y sexy, el Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 deslumbra con sus aromas de violeta, cereza negra, ciruela negra, garriga y pimienta blanca. Se elabora a partir de garnacha y syrah vendimiadas temprano, con pequeños toques de monastrell y cinsaut, y se envejece durante diez meses en viejas barricas de roble. Los taninos muy suaves enmarcan este 2022 de cuerpo medio y presentan esa tensión nerviosa característica del viticultor Frédéric Férigoule. El final es refrescante». (Vinous 2023)
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Ojo
Color oscuro y profundo
Nariz
Rico, potente y maduro, con notas de ciruela, arándano, especias y matices de higo.
Boca
Muy equilibrado, intenso, con taninos bien presentes y una buena estructura, final largo y agradable.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una pieza de carne a la parrilla, un risotto con setas silvestres, un fricasse de setas al estilo bordelés, un guiso de conejo...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Serge Férigoule, figura destacada de Vacqueyras, ha contribuido enormemente a la historia de esta denominación con sus vinos. Tras comenzar como trabajador vitícola, desde 1990 es propietario de Sang des Cailloux. Una veintena de hectáreas repartidas entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian en su punto óptimo de maduración y se someten a una larga crianza. Con un estilo sin concesiones, que casi da la espalda a la modernidad, esta bodega produce cinco cuvées tintas, cuya concentración y delicado tacto merecerían una mayor precisión aromática. ¡Un poco más de progreso y el Sang des Cailloux seguirá fluyendo por la garganta de muchos aficionados!
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Acerca del vino:
Seductores aromas de ciruela de Damasco se despliegan en un paladar fresco con una jugosa acidez, lo que lo convierte en un vino muy sabroso. También rebosa cerezas negras crujientes. Una gran explosión de fruta, poco largo, pero un vino muy refrescante. El final está marcado por huesos de cereza negra y taninos maduros. Ahora incluye media hectárea adicional de Counoise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no quedará decepcionado al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta finca de Vacqueyras cuenta con un magnífico terruño en una meseta de guijarros redondeados. Certificada como ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la propiedad produce unos vacqueyras imponentes que necesitan tiempo para revelarse. Estos vinos estructurados, de alta madurez, tienden sin embargo a refinarse en las últimas añadas. La cuvée Lopy puede resultar tan rica y densa que, en algunas añadas, podemos preferir el equilibrio de los vinos de gama básica. El blanco, que no se presenta en 2022, se impone como una bonita referencia en el sector.
Jancis Robinson
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 90-92/100
Domaine noté (guía 2024) Recomendado
Acerca del vino:
Vibrante y sexy, el Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 deslumbra con sus aromas de violeta, cereza negra, ciruela negra, garriga y pimienta blanca. Se elabora a partir de garnacha y syrah vendimiadas temprano, con pequeños toques de monastrell y cinsaut, y se envejece durante diez meses en viejas barricas de roble. Los taninos muy suaves enmarcan este 2022 de cuerpo medio y presentan esa tensión nerviosa característica del viticultor Frédéric Férigoule. El final es refrescante y el grado alcohólico es de 13,9 %.