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Terra Ventoux - Rouge 2015

Name: Terra Ventoux - Tinto 2015
Brand: TerraVentoux
Rating: 3.6 (11 reviews)

Ventoux|Vino tinto

3.6/5 (11 clientes)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notas de la cosecha 2014)

Este acertado ensamblaje, a base de garnacha (80 %) y syrah, se expresa plenamente en frutos rojos, con matices especiados (pimienta negra), mentolados y de regaliz. En boca es redondo y bien envuelto por taninos sedosos, y exhala aromas de ciruelas pasas. El equilibrio se consigue gracias a un final fresco que prolonga los aromas de frutos negros.

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Ámbito

TerraVentoux

Cosecha

2015

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

Grenache (30 ans) , Syrah (15 ans)

Tierra

Arcillo-calcáreos pedregosos

Viticultura

Prácticas agrícolas sostenibles

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado total. Fermentación de 10 a 12 días para extraer el fruto a una temperatura controlada de 25/28 °C. Remontado diario. Deslastre.

Cría

en tanque

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate con reflejos violáceos, intenso y bastante joven.

Nariz

con aromas muy marcados de frutos rojos, que se abren con especias (pimienta negra), regaliz y notas mentoladas.

Boca

Amplio y bien envuelto, presenta aromas de frutos negros (ciruelas pasas al aguardiente) con taninos sedosos. El final es fresco y largo, con notas frutales.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2019

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con platos en salsa, caza menor, quesos...

Más información en TerraVentoux

Más información en Ventoux

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 1*Estrella (Añada 2014) (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Nacida en 2003 de la fusión de las bodegas Les Roches Blanches, en Mormoiron, y La Montagne Rouge, en Villes-sur-Auzon, ambas fundadas en 1929, esta cooperativa agrupa a más de un centenar de socios y ofrece una bonita gama de vinos de Ventoux. Organiza circuitos turísticos para descubrir la región y sus vinos.

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2016) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.6/5

en 11 opiniones

Comentario y opinión de M. ALAIN D. Publicado el 26/10/2018

Mi valoración es la misma que en 2014: sencillo y bien elaborado, muy agradable. Más que recomendable por este precio.