Terra Ventoux - Rouge 2015

Name: Terra Ventoux - Tinto 2015
Brand: TerraVentoux
Rating: 3.6 (11 reviews)

Ventoux|Vino tinto

3.6/5 (11 clientes)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notas de la cosecha de 2014)

Este acertado coupage, elaborado con garnacha (80 %) y syrah, se expresa plenamente con notas de frutos rojos, matizadas por toques especiados (pimienta negra), mentolados y de regaliz. En boca es redondo y bien envuelto por taninos sedosos, y desprende aromas de ciruelas pasas. El equilibrio se consigue gracias a un final fresco que prolonga los aromas de frutos negros.

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21 163 opiniones

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Campo

TerraVentoux

Cosecha

2015

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

Grenache (30 ans) , Syrah (15 ans)

Tierra

Arcilloso-calcáreos y pedregosos

Viticultura

Prácticas agrícolas sostenibles

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado total. Maceración de 10 a 12 días para extraer todo el aroma de la fruta a una temperatura controlada de 25/28 °C. Remontado diario. Descarga.

Cría

en depósito

Grado alcohólico

14%

Ojo

color granate con reflejos violáceos, intenso y bastante joven

Nariz

con aromas muy marcados de frutos rojos, que dan paso a notas especiadas (pimienta negra), regaliz y toques mentolados

Paladar

Amplio y con buen cuerpo, presenta aromas de frutos negros (ciruelas pasas al aguardiente) y taninos sedosos. El final es fresco y largo, con notas frutales.

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2019

Maridajes de vinos y platos

para acompañar platos con salsa, caza menor, quesos...

Más información en TerraVentoux

Más información en Ventoux

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2017) 1*Estrella (Añada 2014) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta cooperativa, nacida en 2003 de la fusión de las bodegas Les Roches Blanches, en Mormoiron, y La Montagne Rouge, en Villes-sur-Auzon, ambas fundadas en 1929, cuenta con más de un centenar de socios y ofrece una atractiva gama de vinos del Ventoux. Organiza rutas turísticas para descubrir la región y sus vinos.

Gilbert & Gaillard

Vino valorado (guía 2016) Medalla de Oro

Valoración de los clientes

3.6/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de Alain D. Publicado el 26/10/2018

Mi valoración es la misma que en 2014: sencillo y bien hecho, muy satisfactorio. Más que recomendable por este precio.