Via Caritatis - Ventoux Vox Hilaris 2024
1*Étoile
Hachette
"Reírse del Mistral de Provenza
De un bonito color pálido y cristalino, este rosado de Ventoux ofrece una nariz muy fina, refinada y expresiva, con notas florales y de frutas exóticas. Cítricos, melón, un toque de frutos rojos, herbáceos, dulces ingleses y un toque tostado. Con mucha intensidad, vivacidad y frescura, en boca es denso y con cuerpo. Llevado por un soplo fresco de ralladura de cítricos, fruta exótica, melocotón, melón y fresa. El final es largo y equilibrado.
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Ojo
Bonito color pálido y cristalino
Nariz
Muy fino, refinado y expresivo, al borde de la exuberancia, con notas florales y de frutas exóticas. Cítricos, melón, un poco de fruta roja, herbáceos, caramelo inglés, toque tostado.
Boca
Con mucha intensidad, vivacidad y frescura, es denso con volumen. Llevado por un soplo fresco de ralladura de cítricos, frutas exóticas, melocotón, melón y fresa. El final es largo y equilibrado.
Servir
Entre 10 et 12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para risotto de tomate, tartas y ensaladas, filetes de salmonete a la plancha, calabacín gratinado...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Cosecha 2023) (Vino muy logrado)
Jeb Dunnuck
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
PRECIO PROPIEDAD
10
.80
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