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Le Soula - Trigone rouge N°23 de Le Soula

Le Soula - Trigone rouge N°23 by Le Soula

90/100

RVF

frescura
bayas rojas
parrillas

"Preciso, flexible y consensual son las 3 piedras angulares de este vino".

"Verdadero tinto de verano, Trigone Rouge N°23 es vivo y acidulado". (Le Guide RVF 2025). Descubra este tinto maravillosamente fresco.

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Dominio

Le Soula

Variedad

Trigone N°23

Cosecha

23

Denominación

Vin de France

Región

Rosellón

Cepas

Syrah, Carignan, Grenache Noir

Tierra

Suelos de granito descompuesto, entre 400 m y 600 m de altitud

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración de racimos enteros durante 5-13 días con levaduras indígenas

Cría

6 meses en 500 L demi-muids

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Ojo

Color claro y brillante con reflejos violáceos

Nariz

Fino y fresco, con aromas de fruta negra

Boca

Hermosa tensión y frescura, notable equilibrio, longitud persistente en el paladar

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con aves de caza, carnes rojas, carnes a la parrilla...

Más información Le Soula

Más información Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 90/100

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Verdadero rojo de verano, Trigone rouge N°23 es vivo y acidulado.

Sobre el bodega :

En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de Macabeu, Sauvignon Blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.

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PRECIO PROPIEDAD

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