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Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Bila-Haut blanc 2021
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Bila-Haut blanco 2021

Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Bila-Haut blanc 2021

Côtes du Roussillon|Vino blanco
Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

90/100

Bettane & Desseauve

floral
glotón
sardina a la parrilla

«Antigua cosecha Les Vignes»

«Aromas francos de frutas blancas frescas y cítricos; en boca, salino y tónico, vivo y esbelto. » (Guía Bettane + Desseauve). ¡Puro placer para el paladar! Su expresiva nariz, con notas cítricas y empíreas, se refleja en boca con un ataque franco y aromático. Amplio, ácido y fresco, con un final salino. Ideal para acompañar platos primaverales.

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Bila-Haut

Cosecha

2021

Denominación

Côtes du Roussillon

Región

Rosellón

Cepas

Grenache blanc, Grenache Gris, Macabeu

Tierra

Una parte de las uvas procede de los terruños arcillo-calcáreos del valle del Agly; la otra, de terrenos graníticos situados a gran altitud (500 m, terruños de maduración tardía).

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tras el prensado, se realiza una decantación en frío y, a continuación, la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Crianza

De unos meses

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

De un bonito color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Muy expresivo, con notas cítricas (limón, pomelo) acompañadas de matices ahumados

Sabor

Entrada franca y muy aromática, con cuerpo y una acidez magnífica que le confieren los granitos de altura; final fresco con notas salinas muy elegantes.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar calamares rellenos, pescado a la parrilla, bullabesa, filetes de salmonete a la parrilla...

Más información en Domaine Bila-Haut

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 90/100

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Acerca del vino:

Aromas intensos a frutas blancas frescas y cítricos; en boca, salino y vigoroso, vivo y elegante.

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su carácter perfeccionista, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus actividades en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe destacar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.
Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de XAVIER P. Publicado el 16/02/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de THIERRY B. Publicado el 23/04/2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS S. Publicado el 22/10/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Gilles R. Publicado el 27/06/2022

Ver todas las opiniones de este cliente

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