Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon L'Esquerda 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Sólido, despliega finas notas de mostaza, frutos negros (casis, mora, cereza burlat) y notas especiadas. Su carácter rústico le confiere un lugar privilegiado en platos con personalidad.

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, figura prolífica en el mundo del vino del Valle del Ródano, ha invertido mucho en su finca Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedo, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, y algunas parcelas en la Côte Vermeille). Tan perfeccionista como siempre, produce vinos asequibles que ofrecen una buena relación calidad-precio.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Con una mezcla de 60 % de garnacha y 40 % de syrah, el Côtes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda 2018 parece tener un potencial excepcional. Los toques de piedra triturada confieren a este tinto con cuerpo una impresión de austeridad, mientras que las notas de arándano y cereza son atrevidas y musculosas, dando paso a un final largo y seductor.

Sobre el bodega :

El establecimiento de Michel Chapoutier en el Rosellón es una digna prolongación de sus actividades en el valle del Ródano. El énfasis se pone en las mismas variedades -Garnacha y Syrah, en proporciones variables según el terruño- y la calidad general es muy buena, destacando las selecciones de parcelas por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. "Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano del Norte en Languedoc-Rosellón", dijo Chapoutier en nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo son muy optimistas sobre las perspectivas para 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.

Wine Spectator

Jeb Dunnuck