Domaine Boudau - Henri Boudau Côtes du Roussillon blanc 2022
1*Étoile
Hachette
91/100
James Suckling
«La elegancia de la garnacha blanca criada en barrica»
«Una mezcla de garnacha blanca y macabeo con aroma floral y vainilla, amplio y potente en boca, con una agradable acidez y un toque amaderado aún muy presente. Se guarda en bodega para que se suavice, el placer está por llegar». (Guía Hachette 2024)
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Ojo
Color amarillo limón con ligeros reflejos verdes.
Nariz
Ligero y delicado, con aromas florales, a pan recién horneado y mantequilla.
Boca
Amplio, sabroso con los mismos aromas.
Servir
A 12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con risotto de pescado, pollo a la crema, hojaldre de vieiras, tataki de atún...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una mezcla de garnacha blanca y macabeo con aroma floral y vainilla, amplio y potente en boca, con una agradable acidez y un toque a madera aún muy presente. Se guarda en bodega para que se suavice más, el placer está por llegar.
Sobre el bodega :
Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la finca familiar desde 1993. Decidieron dar un nuevo impulso a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños, a la entrada del valle del Agly. La apuesta ha dado sus frutos: toda la producción se embotella y se comercializa, especialmente en una red de restaurantes y tiendas de vinos. Una apuesta segura, que ha iniciado la conversión ecológica de su viñedo. La hija de Véronique acaba de sumarse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 91/100
Acerca del vino:
Aroma a pera, melocotón y manzana. Carnoso y afrutado, con jugosas frutas de hueso y un cuerpo medio-alto. Final más mineral.
Andreas Larsson
Ámbito valorado Recomendado
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. LOUIS B. Publicado el 27/07/2025
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Valoración y opinión de la Sra. VERONIQUE F. Publicado el 25/09/2024
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