Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
"Este vino base de color rojo granate intenso con reflejos púrpura revela una nariz de grosellas negras, moras y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan el terreno para un largo final. Un vino gastronómico". (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Ojo
Color rubí intenso con reflejos púrpura
Nariz
Intenso y elegante, con una mezcla de frutas, especias y la delicadeza del roble.
Boca
Ataque agradable, graso, con estructura, notas tostadas y fruta muy presente.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Acompaña a un buey a la naranja, morcilla, conejo relleno...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2020) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este vino de color granate intenso con reflejos violáceos revela aromas de cassis, mora y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan un final largo. Un vino gastronómico.
Sobre el bodega :
Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la propiedad familiar desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas en excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
La ciruela y el regaliz destacan en nariz en esta cuvée Henri Boudau 2017, un coupage de syrah (70 %) y garnacha (30 %) que ha pasado un año en barricas (de las cuales el 20 % son nuevas). Es de cuerpo medio, con predominio de frutas y una estructura agradable que augura un potencial de guarda de al menos 5-6 años.
Andreas Larsson
Zona recomendada
Valoración de los clientes
3/5
en 4 opiniones
Nota y consejos de M. MARCEL B. Publicado el 08/06/2022
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Nota y asesoramiento de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022
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Nota y asesoramiento de M. THIERRY G. Publicado el 23/08/2021
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Nota y opinión de M. BRUNO M. Publicado el 22/10/2019
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