Domaine Boudau - Henri Boudau 2017
90/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
«Este vino de color granate intenso con reflejos violáceos revela aromas de cassis, mora y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan un final largo. Un vino gastronómico». (Guía Hachette des Vins 2020)
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Ojo
Color rubí intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Intenso y elegante, con una mezcla de frutas, especias y la delicadeza de los toques amaderados.
Boca
Ataque agradable, graso, con estructura, notas tostadas y fruta muy presente.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Acompaña a un buey a la naranja, morcilla, conejo relleno...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2020) 2**Estrellas (Vino notable)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Este vino de color granate intenso con reflejos violáceos revela aromas de cassis, mora y mermelada de cerezas. En boca, el ataque es extraordinariamente suave y generoso. El volumen, la estructura y la potencia preparan un final largo. Un vino gastronómico.
Sobre el bodega :
Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la finca familiar desde 1993. Decidieron dar un nuevo impulso a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños, a la entrada del valle del Agly. La apuesta ha dado sus frutos: toda la producción se embotella y se comercializa, especialmente en una red de restaurantes y tiendas de vinos. Una apuesta segura, que ha iniciado la conversión ecológica de su viñedo. La hija de Véronique acaba de sumarse a la aventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
La ciruela y el regaliz destacan en nariz en esta cosecha Henri Boudau 2017, una mezcla de syrah (70 %) y garnacha (30 %) que ha pasado un año en barricas (de las cuales el 20 % son nuevas). Es de cuerpo medio, con predominio de frutas y una estructura agradable que augura un potencial de guarda de al menos 5-6 años.
Andreas Larsson
Ámbito valorado Recomendado