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Domaine des 3 Vallées 2016

Côtes du Roussillon Villages Tautavel|Vino tinto

4/5 (18 clientes)

90/100

Robert Parker

«El Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2016 es un coupage compuesto por un 50 % de garnacha, un 30 % de syrah y un 20 % de cariñena, y un 10 % de la mezcla se ha envejecido en barricas nuevas de roble francés. En nariz presenta una nota de cedro en polvo, pero no resulta invasiva, lo que permite que se expresen las cerezas negras y las moras. De cuerpo medio y con una excelente relación calidad-precio, esta cosecha es suave y madura, lista para beber ahora mismo y durante los próximos 5 o 6 años. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) ¡Una oda al placer y a la gula!

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Ámbito

Terres Plurielles

Variedad

Domaine des 3 Vallées

Cosecha

2016

Denominación

Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Región

Rosellón

Cepas

50% Grenache noir, 30% Syrah, 20% Carignan

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Elaboración tradicional, despalillado, maceración prolongada, control de la temperatura

Crianza

10 % en barricas nuevas

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Vestido color rubí

Nariz

Complejo, con aromas a fruta confitada, guindas, especias y jara.

Sabor

Amplio, aterciopelado y con cuerpo

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2023

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con pato con higos, quesos de pasta prensada...

Más información en Terres Plurielles

Más información en Côtes du Roussillon

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2016 es una mezcla compuesta por un 50 % de garnacha, un 30 % de syrah y un 20 % de cariñena, y un 10 % de la mezcla se ha envejecido en barricas nuevas de roble francés. En nariz presenta una nota de cedro en polvo, pero no resulta invasiva, lo que permite que se expresen las cerezas negras y las moras. De cuerpo medio y con una excelente relación calidad-precio, esta cosecha es suave y madura, lista para beber ahora mismo y durante los próximos 5 o 6 años.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

4/5

en 18 opiniones

Comentario y valoración de HERVE B. Publicado el 7 de julio de 2020

Un vino del Rosellón con una excelente relación calidad-precio. Color rubí. Aroma a guinda confitada. Buen equilibrio en boca, con mucho cuerpo, potente y sin astringencia.