21 655 opiniones de clientes

Domaine de l'Edre 2017

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

4.4/5 (5 clientes)

94/100

Robert Parker

17/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

para enterrar

textura aterciopelada

emblemático

«¡Una joya en una botella!»

«El Edre 2017 se presenta rico y aterciopelado, y ofrece notas de piedra triturada y virutas de lápiz, con matices de frutos negros maduros. Una mezcla de un 60 % de Syrah, un 25 % de Garnacha, un 10 % de Cariñena y un 5 % de Monastrell, todas ellas criadas durante 18 meses en barricas bordelesas de segundo vino; es un vino con cuerpo y suntuoso, de textura cremosa, con una bonita presencia frutal y un final largo y elegante.» (Wine Advocate 2019)

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Ámbito

Domaine de l'Edre

Cosecha

2017

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan, 5% Mourvèdre

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación de dos vinos en barricas de medio muid, maceración prefermentativa en frío

Crianza

En barrica de un vino

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color negro intenso con reflejos violáceos

Nariz

Elegante, con aromas a frutos negros y rojos, y regaliz

Sabor

Elegante y generoso, con notas de frutos rojos, buena intensidad y un final largo

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Es ideal para acompañar guisos, caza o un plato de jamón trufado...

Más información en Domaine de l'Edre

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con un 17/20 (Vino de referencia)

Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Acerca del vino:

Muy bien equilibrado, los toques amaderados se funden y la estructura del vino presenta una expresión aromática madura y sincera. Aún muy joven, con un carácter vertical y fresco, evolucionará con elegancia en los próximos años.

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta bodega contó desde el principio con el valioso asesoramiento del enólogo de su vecino Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su fama despegó gracias a la revista Decanter. Sin embargo, aún hoy ambos son viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, instalada en un antiguo garaje, sigue siendo sencilla pero eficaz. Todas las cosechas están muy bien elaboradas y convierten a la finca en un valor seguro del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

De color granate intenso, un Tautavel con notas de especias (pimienta), vainilla y pan tostado. En boca destaca por su equilibrio y redondez, junto con notas de cuero y regaliz, aunque se percibe que el vino aún está en plena evolución. Hay que saber esperarlo.

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en el sector del transporte y Pascal Dieunidou, en el de la informática. En 2002, se lanzaron al mundo de la viticultura en una bodega minúscula. Con éxito, como lo demuestra un palmarés ya brillante. El viñedo, de 10 ha, está situado en Vingrau, frente a un grandioso circo montañoso en el que predomina la roca caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 94/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Edre 2017 se presenta rico y aterciopelado, y ofrece notas de piedra triturada y virutas de lápiz, con matices de frutos negros maduros. Una mezcla de un 60 % de Syrah, un 25 % de Garnacha, un 10 % de Cariñena y un 5 % de Monastrell, todas ellas criadas durante 18 meses en barricas bordelesas de segundo vino; es un vino con cuerpo y suntuoso, de textura cremosa, con una bonita presencia frutal y un final largo y elegante.

Valoración de los clientes

4.4/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de LODEWIJK V. Publicado el 16/05/2023

No soy Parker, sino un simple aficionado al vino. En cuanto a este Domaine de l’Edre 2017, una puntuación de 93/100 no es exagerada.