Nueva añada: la de 2009 obtuvo la siguiente puntuación: RVF 16/20
La Syrah, que compone esta cuvée (en un 95 %, el resto es Carignan), ha sabido encontrar en los terruños de altura donde se cultiva —hasta los 600 metros— el equilibrio perfecto que nos ofrece en este 2010 de una frescura increíble. Delicado, mineral y, sobre todo, muy fácil de beber, no hay duda de que el L10 se sitúa en la categoría de vinos en los que la primera copa invita naturalmente a la segunda…
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Ojo
limpio y brillante, con reflejos violáceos
Nariz
delicado y fresco, con notas de frutos rojos y especias
Sabor
con agradables aromas a frutos rojos y sutiles notas especiadas, y un final fresco
Servir
a 14-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Producción
15 567 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des grillades... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas graníticas de altura de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y algunos socios adquirieron esta finca certificada en agricultura ecológica. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la explotación desde 2008. Los vinos tintos y blancos se elaboran en barrica siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Sin perder nunca frescura ni elegancia, los tintos han sabido ganar recientemente en estructura y cuerpo. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se ha distinguido esencialmente por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeo, sauvignon blanc y varias otras variedades de uva hace maravillas. A menudo, los vinos merecen ser esperados para disfrutar de su mejor expresión.
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE G. Publicado el 06/02/2013
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Comentario y valoración de DENIS B. Publicado el 2 de noviembre de 2012
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