21 715 opiniones de clientes

Castillo de Mérande - Roussette de Saboya «Su Alteza» 2023

Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2023

Roussette de Savoie|Vino blanco|Ecológico

90/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2022)

alteza

floral

complejo

pescado

«¡Su Alteza la Roussette se revela aquí con unas preciosas notas de violetas!»

Una cosecha intensa y compleja con bonitas notas florales, realzadas por un frescor afrutado. En boca es suave, rica y equilibrada, con un final mineral en el que destacan notas de lima y almendras frescas. ¡Unas «Altesses» de gran origen!

¡Compra tus vinos Mérande al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado

21 715 opiniones

-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château de Mérande

Variedad

Son Altesse

Cosecha

2023

Denominación

Roussette de Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Altesse

Tierra

Morrena glaciar cubierta de sedimentos arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave y prolongado de los racimos enteros, fermentación natural sin aditivos (levaduras ni SO₂), a baja temperatura durante 6 a 8 semanas, fermentación maloláctica realizada, ligero sulfitado en el momento del embotellado

Crianza

En depósito sobre lías finas sin removido, un 10 % en barricas

Grado alcohólico

11.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color dorado claro

Nariz

Intenso y complejo, con notas frescas afrutadas, florales y cítricas

Sabor

Intenso, suave, mineral y equilibrado, con notas de caramelo de leche y un final con toques de almendra y lima, y un delicado amargor.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con pescado, gougères, un filete de perca o de féra, huevos revueltos con setas...

Más información en Château de Mérande

Más información en Roussette de Savoie

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. En aquel momento, adquirieron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), con vinos bien equilibrados y cuidados, centrados en las variedades mondeuse. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la bodega durante 10 años), el viñedo se convirtió a la agricultura biodinámica, y los vinos han mejorado considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensos y con cuerpo, los mondeuses son vinos para guardar.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a la agricultura biodinámica y ya cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente las variedades Roussette (1,2 ha) y Arbin (4 ha).

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2022)

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los hermanos André y Daniel Genoux, defensores de los bajos rendimientos y la vendimia manual, se hicieron cargo en 2001 de las instalaciones del Château de Mérande. Esta finca, situada en el cru Arbin y dedicada a la viticultura biodinámica, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y las morrenas glaciales de los alrededores. La variedad Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se lleva a cabo actualmente con levaduras autóctonas y sin azufre, a menudo con vendimia entera. Las cosechas Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.

No hay valoraciones disponibles

Descubre otros vinos de la bodega

Castillo de Mérande - 1248 Apremont 2024

Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Arbin Mondeuse «La Belle Romaine» 2023

Saboya | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2024

Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Castillo de Mérande - Roussette de Saboya «Su Alteza» 2023

Roussette de Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Arbin Mondeuse La Noire 2019

Saboya | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2019

Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Castillo de Mérande - Roussette de Saboya «Su Alteza» 2018

Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Arbin Mondeuse «Le Comte Rouge» 2015

Saboya | Vino tinto | Ecológico

Mostrar

Château de Mérande - Roussette La Comtesse Blanche 2014

Roussette de Saboya | Vino blanco | Ecológico

Mostrar

Cargando...

Guía de vinos

Vinos de Saboya

Roussette de Savoie

Mérande

Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2023

Château de Mérande - Roussette de Savoie Son Altesse 2023

¡Compra tus vinos Mérande al mejor precio en una venta privada!

Características

Cata y maridajes

Castillo de Mérande

Murciélago frugívoro de Saboya

Opiniones de los expertos

Opinión de un cliente