Château de Mérande - 1248 Apremont 2024
91/100
RVF
«¡Un vino blanco intenso, floral y refrescante!»
La fecha «1248» de esta cosecha hace referencia a una catástrofe que tuvo lugar en aquella época, cuando un gigantesco desprendimiento de rocas cubrió parte de la cuenca de Chambéry y del valle del Grésivaudan. Las viñas de este vino fueron plantadas sobre esos escombros por el abuelo de la familia, en 1919. Hoy en día, esta cosecha nos transporta con sus aromas florales, su refrescante mineralidad y su hermosa estructura afrutada.
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Nariz
Con notas florales y minerales, y de frutas del huerto
Sabor
Floral, fresco, con notas cítricas y de verbena
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con pescado de lago, un bombón de salmón con sésamo, una raclette...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. En aquel momento, adquirieron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), con vinos bien equilibrados y cuidados, centrados en las variedades mondeuse. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la bodega durante 10 años), el viñedo se convirtió a la agricultura biodinámica, y los vinos han mejorado considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensos y con cuerpo, los mondeuses son vinos para guardar.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a la agricultura biodinámica y ya cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit cultivan principalmente las variedades Roussette (1,2 ha) y Arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2023)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Los hermanos André y Daniel Genoux, defensores de los bajos rendimientos y la vendimia manual, se hicieron cargo en 2001 de las instalaciones del Château de Mérande. Esta finca, situada en el cru Arbin y dedicada a la viticultura biodinámica, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y las morrenas glaciales de los alrededores. La variedad Mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se lleva a cabo actualmente con levaduras autóctonas y sin azufre, a menudo con vendimia entera. Las cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.
PRECIO 1JOUR1VIN
16
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