Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Verticale 2011
15/20
Bettane & Desseauve
«Un viñedo joven, de unos doce años, que da un vino con buena tensión y opulencia, con notas de naranjas confitadas. En una fase más austera en el momento en que lo probamos en marzo, habrá que darle tiempo o decantarlo. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2016). Una cosecha suave, con volumen en boca, de gran pureza, con cuerpo y profundidad, un equilibrio magnífico… ¡Una botella deliciosa donde las haya!
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
con aromas de miel, melocotón de viña y flores secas
Paladar
Suave, con cuerpo en boca, de gran pureza, con cuerpo y profundidad, y un equilibrio magnífico
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
para acompañar muslos de rana, una tartiflette con reblochon, mollejas de ternera con colmenillas, una raclette del Valais...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Un viñedo joven, de unos doce años, que da un vino con buena estructura y opulencia, con notas de naranja confitada. En una fase más austera en el momento en que lo probamos en marzo, habrá que darle tiempo o decantarlo.
Sobre el bodega :
El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, decidieron reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Se trata de una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores logran en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, llamativos pero destinados a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las añadas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Philippe E. Publicado el 25/06/2018
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Comentario y valoración de DAMIEN L. Publicado el 05/02/2017
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