Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2017
15/20
Bettane & Desseauve
Un Roussette preciso, con suaves notas de albaricoque maduro y membrillo, cremoso a la perfección. Un blanco denso y contundente en boca, que ofrece un equilibrio vigorizante. Una cosecha con estilo, sencillamente magnífica.
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Ojo
Bonito color intenso, dorado con reflejos verdes.
Nariz
Confitado, floral, especiado, con aromas de té verde, angélica y espino blanco.
Boca
Denso y contundente, ofrece un equilibrio vigorizante entre el alto contenido en azúcar y la presencia de una sutil mineralidad.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Apogée
2022
Maridaje
Acompañar con morcilla blanca con puré de patatas, blanquette de ternera, colombo de langosta...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 15/20 (Vintage 2016) (Vino muy bueno)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en el viñedo como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los Mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Nota y consejos de M. DAMIEN M. Publicado el 15/06/2020
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