Château de Mérande - Chignin Bergeron Le Grand Blanc 2023
91/100
RVF
16/20
Jancis Robinson
«¡Mordemos un albaricoque bien maduro, qué delicia!»
Este Grand Blanc, de color amarillo dorado intenso, presenta sorprendentes notas florales. Su frescura, mineralidad y sabor a albaricoque lo convierten en un Bergeron de gran origen. En boca, se impone con generosidad y recuerda la cremosidad del albaricoque bien maduro. El final se adorna con un ligero amargor de almendra fresca y mineralidad. Maridará a la perfección con un foie gras a la sartén, una ave de Bresse o un Beaufort de verano.
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Ojo
Color amarillo dorado intenso.
Nariz
Notas florales, minerales y de albaricoque.
Boca
Generoso y untuoso, recuerda la cremosidad del albaricoque bien maduro, con un final mineral, ligeramente amargo a almendra fresca.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Combina muy bien con foie gras a la sartén, filete de fera, aves de Bresse, Beaufort de verano...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
André y Daniel Genoux relanzaron la explotación familiar en 2001. Entonces compraron y renovaron por completo la espléndida fortaleza del siglo XII que hace las veces de bodega. Con el deseo de reservar la marca Domaine Genoux para la gran distribución, destacan el Château de Mérande: 12 hectáreas entre Saint-Jean-de-la-Porte y Apremont (la mayor parte en Arbin), vinos bien calibrados y cuidados, centrados en las mondeuses. En 2008, bajo el impulso de Yann Pernuit (socio de la finca durante 10 años), el viñedo se convirtió a la biodinámica, y los vinos mejoraron considerablemente, ganando en precisión y profundidad. Intensas y con cuerpo, las mondeuses son vinos para guardar.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 2009, toda la finca (12 ha) pasó a ser biodinámica y ahora cuenta con la certificación correspondiente. Daniel Genoux y Yann Pernuit trabajan principalmente con la variedad roussette (1,2 ha) y la variedad arbin (4 ha).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2022)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Comprometidos con los bajos rendimientos y la vendimia manual, los hermanos André y Daniel Genoux se hicieron cargo en 2001 de las instalaciones del Château de Mérande. Comprometida con la biodinámica, esta finca situada en la denominación Arbin ofrece una amplia gama de vinos procedentes de los suelos de las laderas y morrenas glaciares circundantes. La mondeuse domina la producción, ocupando dos tercios de la superficie del viñedo. La vinificación se realiza ahora con levaduras autóctonas y sin azufre, a menudo con uvas enteras. Las cuvées Latitude N45, La Noire, Le Comte Rouge y La Belle Romaine ilustran con brillantez el actual renacimiento del viñedo saboyano y el inmenso potencial de su emblemática variedad tinta.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2023) 16/20 (Añada 2022)
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de la Sra. DORIS T. Publicado el 04/08/2025
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Comentario y opinión de la Sra. JANINE D. Publicado el 17/03/2025
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