Domaine Julien Auroux - Bergerac rouge 2023
93/100
RVF
91/100
Robert Parker
«¡Un Bergerac precioso y elegante, el compañero ideal para todos tus momentos!»
Una excelente añada que seduce por sus aromas afrutados y especiados. Este vino ofrece un paso por boca suave y jugoso, al tiempo que revela una gran profundidad aromática y una complejidad refinada.
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Ojo
Color granate con reflejos violáceos
Nariz
Notas de frutos negros y especias
Sabor
Con cuerpo, bastante estructurado, pero suave y muy afrutado
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a todas tus ocasiones especiales: una carne roja con salsa, una tabla de embutidos, una moussaka, una bandeja de quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2022)
Bodega valorada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Bergerac, en el extremo sureste de la denominación: desde sus parcelas situadas en la meseta calcárea y en las laderas de arcilla profunda, cultivadas de forma ecológica, Julien Auroux afronta el futuro con serenidad. Sus vinos han dado la espalda al pasado de Bergerac, que pretendía imitar a los tintos de Burdeos olvidándose del suelo. Él, por el contrario, se adentra por los caminos de la salinidad, de la expresión aromática franca y precisa, con levaduras autóctonas y casi sin añadir azufre. Recupera uvas del pasado para un regreso al futuro. La gama extrae de la acidez de los suelos una presencia agradable al paladar y da un paso adelante este año.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 06/10/2025
Con el toque justo de frescura en una cesta de frutas jugosas y crujientes, en boca resulta potente, carnoso y enérgico, al tiempo que muestra ternura y suavidad gracias a unos taninos envolventes y aterciopelados de una notable persistencia aromática. Un precio tan razonable como siempre. Una auténtica delicia para acompañar una ensalada de otoño con mezcla de lechugas, láminas de jamón de Bayona, dados de queso Cantal añejo, láminas de setas de Burdeos y nueces peladas. Puntuación = 4,1.
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Comentario y valoración de JEAN S. Publicado el 12/10/2025
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