Domaine Julien Auroux - Bergerac rouge 2023
93/100
RVF
91/100
Robert Parker
«Un elegante y agradable Bergerac, ¡el compañero ideal para todos los momentos!».
Una excelente cosecha que seduce por sus aromas afrutados y especiados. Este vino ofrece un paladar suave y jugoso, al tiempo que revela una hermosa profundidad aromática y una complejidad refinada.
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Ojo
Color granate con reflejos violáceos.
Nariz
Notas de frutos negros y especias
Boca
Carnoso, bastante estructurado, pero suave y muy afrutado.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Acompañará todas sus ocasiones especiales, una carne roja en salsa, un plato de embutidos, una moussaka, una tabla de quesos curados...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Añada 2022)
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Bergerac, extremo sureste de la denominación: desde sus parcelas en la meseta calcárea y las laderas de arcilla profunda, trabajadas de forma ecológica, Julien Auroux afronta el futuro con serenidad. Sus vinos han dado la espalda al pasado de Bergerac, que quería imitar los tintos de Burdeos olvidando el suelo. Él, por el contrario, se ha comprometido con la salinidad, la expresión aromática franca y precisa, las levaduras autóctonas y la ausencia casi total de azufre. Rehabilita las uvas del pasado para volver al futuro. La gama aprovecha la acidez de los suelos para ofrecer una presencia digestiva y sube un peldaño este año.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 06/10/2025
Con la frescura justa en una cesta de frutas jugosas y crujientes, en boca es potente, carnoso y enérgico, a la vez que muestra ternura y suavidad gracias a unos taninos envolventes y aterciopelados de una notable persistencia aromática. Precio siempre tan razonable. Una auténtica delicia con una ensalada otoñal de mesclun, lonchas de jamón de Bayona, dados de queso Cantal viejo, láminas de setas de Bordeaux y nueces peladas. Nota = 4,1.
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Nota y opinión de M. JEAN S. Publicado el 12/10/2025
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