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Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2020

Château Haut-Monplaisir - Cahors Prestige 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

91/100

James Suckling

91/100

RVF

malbec
pechuga de pato
vino de larga guarda

"Un Cahors rico, ideal para reposar, con deliciosos aromas de fruta madura y especias dulces.

«Atractivo aroma a hojas de té, ciruelas, moka y violetas. Es jugoso y deliciosamente afrutado, con un cuerpo medio a pleno, taninos medianamente firmes y un final cremoso. Elaborado con uvas ecológicas. Para beber o guardar». (James Suckling 2024)

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Dominio

Château Haut-Monplaisir

Variedad

Prestige

Cosecha

2020

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

100% Malbec

Tierra

Suelo pedregoso, arcilloso-silíceo, orientado al sur

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

En cubas de cemento a temperatura controlada, tiempo de encubado 25-30 días, sin filtración

Cría

24 meses en barricas de roble (1/3 en barricas de un año y 1/3 en barricas de 2 años)

Graduación alcohólica

14%

Bio

Ojo

Vestido negro

Nariz

Especias dulces intensas, guindas, frambuesas, cedro y romero

Boca

Ataque pleno, taninos finos y apretados, final fresco

Servir

A 16-18°C

Beber de

2026

Beber antes

2034

Maridaje

Maridaje

Va bien con costillas, carnes a la parrilla, verduras a la parrilla...

Más información Château Haut-Monplaisir

Más información Cahors

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié se hicieron cargo de esta finca de 30 hectáreas en 1998 y cuentan con la certificación ecológica desde 2012. Autodidactas, pidieron consejo a los viticultores vecinos. Aprendieron rápido y bien, como se puede ver en las selecciones habituales de estas páginas. Su hija Mathilde se unió a ellos en 2015.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Cathy y Daniel Fournié dirigen el château desde 1998 y las viñas se cultivan de forma ecológica desde 2009. Los tintos tienen el garbo de las terceras terrazas del Lot. El respeto por el terruño y, sobre todo, por la madurez de la fruta, se manifiesta en cada etiqueta. La gama es más precisa que nunca, e incluso las cuvées clásicas ofrecen un Malbec ligero y lleno de garbo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 92/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Un viñedo situado en la tercera terraza más alta sobre el río Lot produce un vino 100 % Malbec con taninos potentes y densos aromas a ciruela negra. La crianza en madera aporta brillo a este vino, al tiempo que preserva su estructura tánica. Para beber a partir de 2026. Ecológico.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 91/100

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Sobre el vino :

Atractivo aroma a hojas de té, ciruelas, moca y violetas. Es jugoso y deliciosamente afrutado, con un cuerpo medio a pleno, taninos medianamente firmes y un final cremoso. Elaborado con uvas ecológicas. Para beber o guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. GILLES D. Publicado el 12/04/2025

Muy bien elaborada y cuidadosamente criada, esta Pepita desde el primer momento por su increíble relación calidad-precio-placer. Además de un carácter bien definido y una estructura tánica joven pero ya redondeada, esta cuvée seduce tanto por su hermoso volumen y su gran profundidad como por su magnífica textura jugosa y suave al paladar, salpicada de intensos aromas de frutos negros, con un toque tostado perfectamente integrado y un matiz floral, con el punto justo de acidez. Se desarrolla hasta el final, amplio y con finura, con notas de zan y cacao. Armonía gustativa perfecta con un pato a la naranja, a falta de higos negros frescos confitados. Nota = 4,3.

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