Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
88/100
RVF
La Pie Colette rouge es la cosecha más golosa de la finca. Con aromas de ciruela y cereza fresca, y un ligero toque tánico, inspira cordialidad. ¡Una auténtica delicia para disfrutar ligeramente refrescada!
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Ojo
Color rubí/púrpura brillante.
Nariz
Afrutado (cereza, grosella negra), ligeramente ahumado y picante.
Boca
Gourmande, con textura sedosa y taninos finos.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia en una bandeja de embutidos, rillettes de pato, codorniz con uvas, magret a la parrilla, dorada al estilo oriental...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 88/100
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Jean-Mary y Catherine Le Bihan, al hacerse cargo de la granja familiar, apostaron por las laderas de Duras. Hicieron bien, ya que han convertido la finca en una de las mejores del suroeste. En esta denominación que lucha por emerger, esta finca, a partir de una variedad de uva común, elabora vinos originales, agradables para beber jóvenes o aptos para el envejecimiento, como el magnífico Perrette et les Noisetiers 2014, degustado en magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.