Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
88/100
RVF
La Pie Colette Rouge es el vino más apetecible de la bodega. Con aromas de ciruela y cereza fresca, y unos taninos ligeros, invita a disfrutar en buena compañía. ¡Una auténtica delicia para degustar ligeramente fresca!
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Ojo
Color rubí/púrpura brillante
Nariz
Con notas de frutos rojos (cereza, grosella negra), ligeramente ahumadas y picantes
Sabor
Un vino con cuerpo, de textura sedosa y taninos delicados
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con una tabla de embutidos, rillettes de pato, codorniz con uvas, magret a la parrilla, dorada al estilo oriental...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 88/100
Bodega valorada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Jean-Mary y Catherine Le Bihan, al hacerse cargo de la finca familiar, apostaron por las laderas de Duras. Acertaron de pleno, ya que han situado la finca entre las mejores del suroeste. En esta denominación de origen que aún lucha por darse a conocer, esta bodega, partiendo de una variedad de uva habitual, elabora vinos originales, agradables de beber jóvenes o pensados para la guarda, como el magnífico «Perrette» y los «Noisetiers» de 2014, degustados en botella magnum. Clémence, una de sus hijas, se ha unido a ellos.