Domaine Bordenave - Harmonie 2017 (moelleux)
1*Étoile
Hachette
91/100
Wine Enthusiast
«Un Jurançon dulce y expresivo, con aromas de flores blancas, fruta confitada y miel. Su amplitud y generosidad se equilibran con una agradable acidez que realza los aromas de piña confitada.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Todo el encanto del Jurançon!
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Ojo
Vestido ámbar
Nariz
Aromas de flores blancas, fruta fresca, pera y melocotón blanco
Paladar
Deliciosa y tierna, todo un manjar
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, con foie gras, salmón ahumado, carnes blancas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Situada en Monein, en el corazón de la denominación de origen Jurançon, esta finca familiar, con certificación ecológica, se ha ido transmitiendo de generación en generación desde... 1676. Elabora sus propios vinos desde que Gisèle Bordenave, enóloga, se hizo cargo de ella en 1993.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 91/100
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Esta antigua finca, propiedad de la familia desde el siglo XVII, está dirigida por Gisèle Bordenave. Intenso y suave, este vino presenta un excelente equilibrio entre acidez y botritis. Aún joven, con aromas de albaricoque y mermelada en desarrollo, el vino estará listo a partir de 2021.
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