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L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (13 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

«Limón confitado, melocotón amarillo en almíbar, un toque meloso y el divino aroma del albaricoque seco, una sobremaduración aquí confesada y muy agradable. En boca presenta un agradable dulzor y, sobre todo, un agradable amargor en un final digno de los grandes vinos de postre, pero nosotros lo preferimos con un tartar de atún y mango. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un agradable vino dulce repleto de melocotón blanco, frutas confitadas, miel, cedro... ¡Ya muy goloso, para disfrutar desde ahora mismo!

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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Domaine L'Ancienne Cure

Variedad

Jour de Fruit

Cosecha

2011

Denominación

Monbazillac

Región

Suroeste

Cepas

90% Sémillon, 10% Muscadelle

Tierra

suelo arcillo-calcáreo

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manuales, recolección por sucesivas selecciones, uvas botritizadas y pasificadas

Vinificación

desfangado y fermentación en cubas durante 20 días

Cría

Trasiego regular con removido de las lías finas.

Graduación alcohólica

13 %

Ojo

bonito color dorado

Nariz

con notas de melocotón blanco, fruta confitada, miel y cedro.

Boca

limpio, amplio, denso y graso, equilibrado con un final afrutado

Servir

a 8-9 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Para degustar con foie gras, aves cremosas, pasteles...

Más información Domaine L'Ancienne Cure

Más información Monbazillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el vino :

El Monbazillac perfecto para el aperitivo, fresco y crujiente, con notas de cítricos maduros. ¡Excelente en su categoría de precio!

Sobre el bodega :

Christian Roche ha recorrido un largo camino desde que obtuvo la certificación ecológica para toda su finca (50 hectáreas, 33 de ellas blancas y 17 tintas) en 2012. Produce una amplia gama de vinos perfectamente vinificados, tanto tintos como blancos. Los vinos de entrada de gama son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció e hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Así lo hizo, apoyada por sus hijos y su yerno.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Quinta generación en el cultivo de la vid, Christian Roche heredó parte de la propiedad familiar en 1984 y creó su propia bodega 5 años más tarde. Instalado en el antiguo presbiterio de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente cepas blancas) en suelos variados, gestionado de forma ecológica, había hecho de su propiedad, complementada por una actividad de comerciante y criador de vinos, uno de los principales productores de la región de Bergerac. Tras su prematuro fallecimiento en 2021, su esposa Nathalie continúa su labor.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación 15/20 (Muy buena)

Sobre el vino :

Limón confitado, melocotones amarillos en almíbar, un toque meloso y el divino aroma del albaricoque seco, una sobremaduración aquí reconocida y muy agradable. En boca presenta un agradable dulzor y, sobre todo, un agradable amargor en un final digno de los grandes vinos de postre, pero nosotros lo preferimos con un tartar de atún y mango.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

Vinos dulces concentrados y equilibrados.

Sobre el bodega :

Un presbiterio en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera donde Christian Roche ha instalado su bodega de venta. ¡El viñedo, ecológico desde 2012, tiene varias denominaciones de origen, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L'Extase y L'Abbaye, además de un vino sin sulfuroso: Ça sulfit! Aunque la gama se ha modernizado con esta nueva etiqueta, todos los vinos siguen siendo fieles a los fundamentos clásicos de Bergerac. Christian Roche falleció en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 13 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. LOIC C. Publicado el 15/03/2015

Un vino fresco y afrutado, sin demasiada pesadez. Azúcar residual bastante bien integrado.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. CLEMENT R. Publicado el 02/02/2015

Buen vino, lamentablemente ligeramente amargo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 30/05/2014

MUY BUENO - AFUTADO Y DULCE

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. JEAN CLAUDE D. Publicado el 26/01/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/05/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y reseña de M. PIERRE A. Publicado el 24/10/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y reseña de M. MAZZA I. Publicado el 15/11/2015

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. BERTRAND M. Publicado el 26/10/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN CLAUDE M. Publicado el 19/05/2015

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