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L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

L'Ancienne Cure - Monbazillac Jour de Fruit 2011

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (13 clientes)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

«Limón confitado, melocotones amarillos en almíbar, un toque meloso y el divino aroma del albaricoque seco, una sobremaduración aquí declarada y muy agradable. En boca presenta un bonito dulzor y, sobre todo, unos agradables toques amargos en un final digno de los grandes vinos de postre, aunque nosotros lo preferimos con un tartar de atún y mango. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vino dulce muy agradable, rebosante de melocotón blanco, fruta confitada, miel, cedro... ¡Ya muy apetecible, para disfrutar desde ahora mismo!

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Campo

Domaine L'Ancienne Cure

Variedad

Jour de Fruit

Cosecha

2011

Denominación

Monbazillac

Región

Suroeste

Cepas

90% Sémillon, 10% Muscadelle

Tierra

suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

agricultura ecológica

Vendimia

manual, vendimia por selecciones sucesivas, uvas botritizadas y pasas

Elaboración del vino

desfangado y posterior fermentación en depósito durante 20 días

Cría

trasiego periódico con removido de las lías finas

Grado alcohólico

13 %

Ojo

bonito vestido dorado

Nariz

con notas de melocotón blanco, fruta confitada, miel y cedro

Paladar

limpio, amplio, denso y con cuerpo, equilibrado y con un final afrutado

Servir

a 8-9 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para degustar con foie gras, aves en salsa, pasteles...

Más información en Domaine L'Ancienne Cure

Más información en Monbazillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)

Finca con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)

Acerca del vino:

El Monbazillac perfecto para el aperitivo, fresco y vivaz, con notas de cítricos maduros. ¡Excelente en su categoría de precio!

Sobre el bodega :

¡Qué largo camino ha recorrido Christian Roche, quien obtuvo la certificación ecológica en 2012 para toda su finca (50 hectáreas, de las cuales 33 están dedicadas a variedades blancas y 17 a tintas)! Produce una amplia gama de vinos perfectamente elaborados, tanto tintos como blancos. Los vinos de la gama básica son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, mientras que las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció y le hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Y eso es lo que ella hace, con el apoyo de sus hijos y su yerno.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Christian Roche, representante de la quinta generación dedicada al cultivo de la vid, heredó en 1984 una parte de la propiedad familiar y, cinco años más tarde, acondicionó su bodega de vinificación. Instalado en la antigua casa parroquial de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente de variedades blancas) de suelos variados y cultivado de forma ecológica, había convertido su finca, complementada con una actividad de comerciante y criador, en uno de los referentes ineludibles de la región de Bergerac. Tras su prematura muerte en 2021, su esposa Nathalie continúa con su legado.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 15/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Limón confitado, melocotones amarillos en almíbar, un toque meloso y el divino aroma del albaricoque seco, con una maduración excesiva que aquí se reconoce abiertamente y resulta muy agradable. En boca presenta un agradable dulzor y, sobre todo, unos matices amargos muy bien integrados en un final digno de los grandes vinos de postre, aunque nosotros lo preferimos con un tartar de atún y mango.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Vinos dulces, concentrados y equilibrados.

Sobre el bodega :

Una casa parroquial situada en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera, donde Christian Roche ha instalado su tienda. El viñedo, que cultiva de forma ecológica desde 2012, cuenta con varias denominaciones, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L’Extase y L’Abbaye, además de un vino sin sulfitos: Ça sulfit! Si bien la gama se moderniza con esta etiqueta, el conjunto de los vinos se mantiene fiel a los fundamentos clásicos de la región de Bergerac. Christian Roche nos dejó en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 13 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de LOIC C. Publicado el 15/03/2015

Un vino fresco y afrutado, sin resultar demasiado pesado. El azúcar residual está bastante bien integrado.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. CLEMENT R. Publicado el 2 de febrero de 2015

Un buen vino, aunque, por desgracia, ligeramente amargo.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 30/05/2014

MUY BUENO: AFUTADO Y DULCE

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Jean Claude D. Publicado el 26/01/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/05/2018

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 24/10/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Luc A. Publicado el 15/06/2017

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión del Sr. MAZZA I. Publicado el 15/11/2015

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BERTRAND M. Publicado el 26/10/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Jean Claude M. Publicado el 19/05/2015

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