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Château Montus 2009

Name: Château Montus 2009
Brand: Château Montus
Rating: 4.2 (22 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino blanco

4.2/5 (22 clientes)

Notas: Guía Hachette 2011 2** (vino notable), Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 15,5/20
«El más completo de los secos, uva muy madura, gran untuosidad, final complejo, realzado por un toque de madera lujoso pero que no reseca; esperar dos años. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). «Este Pacherenc ofrece sin duda grandes virtudes gastronómicas. Su potencia está ligada a una crianza impecable y lujosa, que aporta notas de repostería. El exotismo se mantiene en la fruta con notas de frutas tropicales, piña y lima. El final es cálido, con un toque de vainilla.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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Campo

Château Montus

Cosecha

2009

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Courbu

Tierra

Guijarros redondeados dispuestos en terrazas, con un sustrato de arcillas de color marrón anaranjado por estratos

Viticultura

Fitosanidad integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos, aclareo, deshojado

Vendimia

100 % manuales

Elaboración del vino

Maceración en frío, selección de los mostos en la prensa, fermentación en barricas y demi-muid (600 l) a 18 °C

Cría

Crianza sobre lías en barricas y barricas de 600 litros durante 8 a 12 meses

Grado alcohólico

15%

Ojo

color intenso, amarillo dorado

Nariz

con aromas delicados y complejos de flores blancas y frutas blancas

Paladar

fresco, amplio y con cuerpo, con los aromas percibidos en nariz, sobre una estructura bien equilibrada y un final persistente

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes del servicio

Beber a partir de

2012

Beber antes

2020

Producción

Aproximadamente 20 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un tartare de poisson, des écrevisses à la Gasconne, un poulet à la crème, des fruits de mer...<br/>

Más información en Château Montus

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que ha llevado a los vinos de Madiran a recorrer el mundo bajo la etiqueta del Château Montus, que adquirió en 1980. A menudo en contra de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La variedad tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

4.2/5

en 22 opiniones