Château Montus - Vintage 2011 (50cl)
16,5/20
Gault & Millau
El Tannat ofrece aquí, gracias a su concentración y su riqueza en polifenoles, una sensación única y un estilo novedoso, con un potencial de guarda comparable al de los Oportos Vintage. ¡Una cosecha excepcional que no te puedes perder!
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Ojo
bonito vestido oscuro
Nariz
intenso y delicado a la vez
Sabor
El carácter afrutado del Tannat se realza muy bien con un puré de fruta concentrado
Servir
De 15 a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de comida y vino
Para degustar con queso de oveja, en sustitución de la tradicional mermelada... Con el Roquefort queda divino, con los postres de chocolate y con cualquier postre con coulis de frutos rojos. La recomendación de Alain Brumont: ¡fresas con Montus Vintage!
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado (guía de 2015) con 16,5/20 (añada 2010) (Muy bueno)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Finca calificada (guía 2027) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Alain Brumont ya estaba al frente del Château Bouscassé, cuna de su familia, cuando adquirió Montus en una subasta en 1979. ¡En 1982 plantó toda la ladera de Montus exclusivamente con la variedad tannat! Criado al 100 % en barricas nuevas, el vino es excepcional. Cuarenta años después, en 2018, dio la bienvenida a Antoine Veiry, el hijo de su esposa Laurence, quien asumió la dirección técnica de la finca tras haber trabajado en Anselme Selosse, con Hervé Bizeul en Clos des Fées, en Les Carmes Haut-Brion y en Guigal... Rodeado de un equipo joven y dinámico, Antoine cuestiona y profundiza en los logros de la epopeya Brumont, apostando por maceraciones más largas y extracciones más suaves, al tiempo que conserva el perfil de los vinos y su potencial de guarda. A partir de unas parcelas en la flor de la vida (entre 35 y 40 años), redefine una gama modernizada. En pocos años, los resultados han sido espectaculares, y la tercera estrella, que ya se intuía claramente el año pasado, viene a recompensar lógicamente una producción que se sitúa en lo más alto no solo de su denominación de origen, sino de toda la región.
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de BERNARD B. Publicado el 10/11/2024
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Comentario y valoración del Sr. JEAN CLAUDE D. Publicado el 26/01/2023
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Comentario y valoración del Sr. GILBERT K. Publicado el 16/08/2018
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