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Château Montus 2010

Name: Château Montus 2010
Brand: Château Montus
Rating: 4 (13 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino blanco

4/5 (13 clientes)

15/20

RVF

16/20

Gault & Millau

«Avellana fresca, almendra, notas vegetales húmedas, un ligero toque mentolado, cuerpo, placer y una magnífica sensación salina. Ideal para acompañar excelentes productos marinos, anguila ahumada y crema de rábano picante…» (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Una cosecha llena de encanto, compleja, con mucha frescura y amplitud, y un final sutilmente salino... ¡Un magnífico Pacherenc!

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Ámbito

Château Montus

Cosecha

2010

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Courbu

Tierra

guijarros pulidos en terrazas, un subsuelo de arcillas marrones con tonos anaranjados en capas

Viticultura

lucha integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos, aclareo, deshojado

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

maceración en frío, selección de los mostos en la prensa, fermentación en barricas y barricas de 600 litros a 18 °C

Crianza

sobre lías en barricas y barricas de 600 litros durante 8 a 12 meses

Grado alcohólico

15%

Ojo

color intenso, amarillo dorado

Nariz

con aromas delicados y complejos de flores blancas y frutas blancas

Sabor

fresco, amplio y con cuerpo, con los aromas percibidos en nariz, sobre una estructura bien equilibrada y un final persistente y salino

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes de servir

Beber a partir de

2015

Beber antes

2020

Producción

Aproximadamente 20 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

para acompañar un tartar de pescado, cangrejos de río a la gascona, pollo a la crema, marisco...

Más información en Château Montus

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado con 16/20 (Muy bueno)

Acerca del vino:

Avellana fresca, almendra, notas vegetales húmedas, un ligero toque mentolado, cuerpo, placer y una magnífica sensación salina. Ideal para acompañar deliciosos productos con sabor a mar, anguila ahumada y crema de rábano picante…

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2012) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

Muy vivo y enérgico, el Pacherenc 2010 es un vino blanco que hace la boca agua, con un final salino.

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que ha llevado a los vinos de Madiran a recorrer el mundo bajo la etiqueta del Château Montus, que adquirió en 1980. A menudo a contracorriente de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La variedad tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

4/5

en 13 opiniones

Comentario y valoración de M. BENJAMIN B. Publicado el 30/07/2018