Allemagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

La sucrosité de ce liquoreux allemand (127.5g/L de sucre résiduel) de la maison Wittmann s'équilibre parfaitement avec les notes acidulées qu'apportent le Riesling. Ce vin allie harmonieusement puissance et douceur et vous émerveillera les papilles!

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Domaine :
Weingut Wittmann
Nom du vin :
Riesling Auslese
Millésime :
2015
Appellation :
Hesse-Rhénane
Région :
Allemagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Riesling
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation en fût
Degré d'alcool :
7.5 %
Sucres résiduels :
127.6 g/L
Elevage :
En vieux fût
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes de fruits mûrs à noyau avec une fraicheur minérale
Bouche :
Sucrée avec une acidité rafraichissante et une bonne longueur en bouche
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2030
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : À déguster sur un foie gras poêlé, en accompagnement d'agrumes ou d'un plat épicé
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

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