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Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 2023

Name: Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 2023
Brand: Weingut Wittmann
Rating: 5 (1 reviews)

Hesse-Rhénane|Vin blanc|Bio

5/5 (1 clients)

94/100

James Suckling

(Notes millésime 2022)

Allemagne

riesling

fraîcheur

gourmand

longue finale

« Magnifiquement réalisé, avec une fraîcheur et des arômes rarement observés ! »

Un 100% Riesling, frais et expressif avec de jolis arômes de citron vert et de pomme. Une bouche gourmande et fruitée, avec une superbe et longue finale. Un riesling authentique et rafraichissant ! • Capsule à vis

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Site noté

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Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Trocken

Millésime

2023

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols d'argile, de marne et de calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent et délicat, fermentation en foudres usagés

Élevage

En foudres

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune, disque brillant

Nez

Frais et expressif, arômes de citron vert, de pomme, de pêche mais aussi d'abricot et de melon

Bouche

Gourmande et fruitée, texture minérale et belle trame acide, finale longue et rafraîchissante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2033

Accords mets/vins

À déguster sur un tartare de Saint-Jacques, une dinde aux pommes...

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100 (millésime 2022)

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Quelle beauté pour un vin qui, théoriquement, est une entrée de gamme ! Un nez si original où le coing mûr et la mirabelle se marient à la bergamote et à de délicats arômes d'épices à pâtisserie. La bouche concentrée et mi-corsée est très structurée. Finale très longue et puissante, épicée et crayeuse. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. A boire ou à garder. Bouchon à vis.

Note des clients

5/5

sur 1 avis

Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 06/04/2025

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