21739 avis clients

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2023

Hesse-Rhénane|Vin blanc|Bio

98/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

96+/100

Falstaff

96/100

Vinous

Allemagne

riesling

épicé

vif

fraîcheur

poisson

« Ce Riesling d'amateurs fait l'unanimité, précis, lumineux et minéral : un grand moment de dégustation ! »

« Comment un labyrinthe mystérieux peut-il être aussi délicieux ? Parce qu'à chaque tournant, on découvre un nouvel aspect de la beauté de ce vin. L'incroyable tension entre les aspects silex et floraux de ce vin le rend remarquablement énergique pour un riesling sec de ce niveau de concentration. Puis vient une étonnante fraîcheur de citron d'Amalfi dans la finale extrêmement longue et précise. [...] » (James Suckling 2024)

Achetez vos vins Wittmann au meilleur prix en vente privée !

Site noté

21739 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Riesling Trocken Kirchspiel GG

Millésime

2023

Appellation

Hesse-Rhénane

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols de marnes argileuses avec dépôts de calcaires et de limons, vignes exposées est et sud-est et à proximité du Rhin

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent et délicat, fermentation en foudres usagés

Élevage

En foudres

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune intense, disque brillant

Nez

Pur et intense, arômes de cerises et d'épices

Bouche

Vive et fraîche, structure acidulée et soyeuse, avec une note de silex, finale longue, concentrée presque piquante et salivante

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2055

Accords mets/vins

À déguster sur un un foie gras poêlé, un compté affiné...

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Plus d'information sur Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2025) 17/20

A propos du vin :

Arômes fumés marqués de fermentation spontanée. Texture crémeuse et agrumes frais. Elégant, long avec un soupçon de miel en fin de bouche. 2026-2033

Vinous

Vin noté (guide 2024) 96/100

A propos du vin :

Le Riesling Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs 2023 présente des notes de mélisse et de cerfeuil, profondément parfumées et délicieusement herbacées. La bouche jaillit avec fraîcheur, comme un ruisseau de montagne sur la pierre, s'enfonçant de plus en plus dans le calcaire frais avec son parfum serein, lumineux et citronné, et le plus petit bord crémeux - plutôt séduisant. Le zeste de citron pur et mûr brille en fin de bouche. 2028-2055

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 98/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Comment un labyrinthe mystérieux peut-il être aussi délicieux ? Parce qu'à chaque tournant, on découvre un nouvel aspect de la beauté de ce vin. L'incroyable tension entre les aspects silex et floraux de ce vin le rend remarquablement énergique pour un riesling sec de ce niveau de concentration. Puis vient une étonnante fraîcheur de citron d'Amalfi dans la finale extrêmement longue et précise. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifié Respekt. À boire ou à conserver.

Falstaff

Vin noté (guide 2024) 96+/100

A propos du vin :

Nez malté et herbacé, arôme puissant et énergique, énergie minérale, arômes sombres, muscade, terreau. En bouche, il développe une tension large, ample et profonde, une substance extraite qui fait la cour aux épices et à la minéralité, une intensité impressionnante.

Aucune note disponible

Découvrez d'autres vins du domaine

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken 100 Hügel 2025