Allemagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Robert Parker 94-96/100
« Dégusté sur fût en avril 2018, le Morstein Riesling GG 2017 de la maison Wittmann est profond, mûr, précis avec un nez aromatique et une grande et complexe minéralité. Plein, rond et élégant avec une bonne vitalité et salinité, c'est un grand Morstein que Philipp a composé de manière très exigente pour rester au niveau de son fameux vin. La finale est épicée, pure et saline mais aussi intense et parfaitement mûre. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Attention, produit d'exception ! Quantités très limitées !

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Domaine :
Weingut Wittmann
Nom du vin :
Riesling Trocken Morstein GG
Millésime :
2017
Appellation :
Hesse-Rhénane
Région :
Allemagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Sols de marnes argileuses lourdes entrecoupées de calcaire. Sous-sols marqués par des couches calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Fermentation en vieux fût de chêne
Degré d'alcool :
12.5 %
Elevage :
En vieux fût en bois de chêne
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes fruités subtiles et frais avec une belle minéralité
Bouche :
Énergique et tendue, à la fois élégante et alerte
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2027
Servir :
À 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 94-96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Dégusté sur fût en avril 2018, le Morstein Riesling GG 2017 de la maison Wittmann est profond, mûr, précis avec un nez aromatique et une grande et complexe minéralité. Plein, rond et élégant avec une bonne vitalité et salinité, c'est un grand Morstein que Philipp a composé de manière très exigente pour rester au niveau de son fameux vin. La finale est épicée, pure et saline mais aussi intense et parfaitement mûre. 

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