Weingut Wittmann - Riesling Trocken Morstein GG 2017
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94-96/100
Robert Parker
« Dégusté sur fût en avril 2018, le Morstein Riesling GG 2017 de la maison Wittmann est profond, mûr, précis avec un nez aromatique et une grande et complexe minéralité. Plein, rond et élégant avec une bonne vitalité et salinité, c'est un grand Morstein que Philipp a composé de manière très exigente pour rester au niveau de son fameux vin. La finale est épicée, pure et saline mais aussi intense et parfaitement mûre. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Attention, produit d'exception ! Quantités très limitées !
Caractéristiques
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Riesling Trocken Morstein GG
Millésime
2017
Appellation
Hesse-Rhénane
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols de marnes argileuses lourdes entrecoupées de calcaire. Sous-sols marqués par des couches calcaires
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en vieux fût de chêne
Élevage
En vieux fût en bois de chêne
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes fruités subtiles et frais avec une belle minéralité
Bouche
Énergique et tendue, à la fois élégante et alerte
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des poissons gras, des fruits de mer et crustacés, une cuisine asiatique...
Weingut Wittmann
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 94-96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Dégusté sur fût en avril 2018, le Morstein Riesling GG 2017 de la maison Wittmann est profond, mûr, précis avec un nez aromatique et une grande et complexe minéralité. Plein, rond et élégant avec une bonne vitalité et salinité, c'est un grand Morstein que Philipp a composé de manière très exigente pour rester au niveau de son fameux vin. La finale est épicée, pure et saline mais aussi intense et parfaitement mûre.
James Suckling
Domaine noté Recommended
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