Allemagne
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Note : James Suckling 93/100
« Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale. » (James Suckling) Le Riesling dans sa plus pure expression !

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Domaine :
Weingut Wittmann
Nom du vin :
Trocken
Millésime :
2017
Appellation :
Hesse-Rhénane
Région :
Allemagne
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Argile, marne, Loess et calcaire
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Égrappage, courte macération pelliculaire puis vinification traditionnelle en foudre
Degré d'alcool :
12 %
Elevage :
En foudres pendant quelques mois
Vin Bio :
Oui
Nez :
Arômes de fruits exotiques et d'agrumes
Bouche :
Belle fraîcheur équilibrée par une pointe de douceur
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2022
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera avec des fruits de mer, du jarret de porc, de la volaille...
Plus d'informations sur Weingut Wittmann et ses vins en cliquant ici.
James Suckling

James Suckling

Vin noté : 93/100

A propos du vin : Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 15/08/2019
archétype du riesling allemand. Bien tendu, sur les agrumes. Belle bouteille.
...
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