Weingut Wittmann - Riesling Trocken 2017
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
« Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale. » (James Suckling) Le Riesling dans sa plus pure expression !
Caractéristiques du vin
Domaine
Weingut Wittmann
Cuvée
Trocken
Millésime
2017
Appellation
Hesse-Rhénane Gutswein
Région
Allemagne
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Argile, marne, Loess et calcaire
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, courte macération pelliculaire puis vinification traditionnelle en foudre
Élevage
En foudres pendant quelques mois
Degré d'alcool
12%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes de fruits exotiques et d'agrumes
Bouche
Belle fraîcheur équilibrée par une pointe de douceur
Servir
À 8-10°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera avec des fruits de mer, du jarret de porc, de la volaille...
Weingut Wittmann
Plus d'information sur Weingut Wittmann
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté 93/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 15/08/2019
archétype du riesling allemand. Bien tendu, sur les agrumes. Belle bouteille.
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Note et avis de M.PATRICE L. Publié le 30/01/2021
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Note et avis de M.PATRICK P. Publié le 28/01/2021
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