Weingut Wittmann - Riesling Trocken 2017

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (3 clients)

93/100

James Suckling

« Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale. » (James Suckling) Le Riesling dans sa plus pure expression !

Caractéristiques du vin

Domaine

Weingut Wittmann

Cuvée

Trocken

Millésime

2017

Appellation

Hesse-Rhénane Gutswein

Région

Allemagne

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Argile, marne, Loess et calcaire

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, courte macération pelliculaire puis vinification traditionnelle en foudre

Élevage

En foudres pendant quelques mois

Degré d'alcool

12%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Arômes de fruits exotiques et d'agrumes

Bouche

Belle fraîcheur équilibrée par une pointe de douceur

Servir

À 8-10°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2022

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des fruits de mer, du jarret de porc, de la volaille...

Weingut Wittmann

Plus d'information sur Weingut Wittmann

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté 93/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Le Riesling 2017 du Domaine Wittmann est meilleur que beaucoup de selections parcellaires ! Pêche délicate, notes de coing et de citron mais aussi d'herbes et une belle présence minérale.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 15/08/2019

archétype du riesling allemand. Bien tendu, sur les agrumes. Belle bouteille.

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Note et avis de M.PATRICE L. Publié le 30/01/2021

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Note et avis de M.PATRICK P. Publié le 28/01/2021

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